Xarel·lo is een inheemse druif uit de regio Catalonië, Spanje, en is vooral beroemd als een belangrijke druif in de productie van Cava, de iconische Spaanse mousserende wijn. Deze druif staat bekend om zijn frisse, levendige karakter en unieke mineraliteit. Wijnen van Xarel·lo bieden vaak een mooie balans van citrusvruchten, groene appel en soms een subtiele kruidigheid, waardoor ze verfrissend en verfijnd zijn. Naast zijn gebruik in Cava wordt Xarel·lo ook steeds vaker op zichzelf gebruikt voor het maken van droge witte wijnen die rijk zijn in smaak, maar toch een lichte en levendige mondgevoel behouden. De druif gedijt goed in de warme, zonnige klimaten van Catalonië, waar de bodems rijk zijn aan kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de frisse, minerale smaakprofielen van de wijnen. Xarel·lo-wijnen zijn ideaal als aperitief of om te combineren met lichte gerechten zoals zeevruchten, salades en gegrilde groenten.
De De Pró Cava Brut is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze cava is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid..." Lees meer
De De Pró Cava Brut halve fles is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze cava is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid..." Lees meer
Een verfijnde, complexe en elegante mousserende wijn van 100% Xarel·lo, afkomstig van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en gerijpt op de lies voor een uitzonderlijke diepgang
