Clemens Busch Vom Roten Schiefer is een biodynamische droge Riesling van rode leisteenbodems, met aroma's van rijpe perzik, citrus en een uitgesproken mineraliteit.

Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is een elegante en complexe rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de prestigieuze Ginestra-wijngaard. Met aroma's van rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een diepe en verfijnde smaakbeleving.

De eigenaar van Tenuta delle Terre Nere, Marco de Grazia, is een van de pioniers van de moderne wijncultuur op de vulkaan de Etna. Hoewel hij zelf niet van Sicilië, maar uit Florence komt, was hij een van de eersten om de potentie van dit bijzondere terroir en microklimaat te zien en de ingeslapen wijncultuur er nieuw leven in te blazen.

Complexe, droge witte wijn. Lichtgeel van kleur, met een subtiele geurexpressie van limoen, hazelnoot en vuursteen. Redelijk vol en sappig van structuur met een mooie fraîcheur. De afdronk is krijtdroog, verfijnd en aanhoudend. Combineert perfect met stevige visgerechten, zoals kabeljauw, tarbot en zeetong, of zeevruchten.

Helderrode Siciliaanse wijn van biologisch verbouwde nero d'avoladruiven. Het aroma is fruitig en licht gekruid, de smaak soepel, fris en pittig. Prima wijn bij milde pizza en pasta.

Kruidige en frisse Griekse rode wijn met de geur van rood fruit en een soepele, toegankelijke smaak. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels en gegrilde gerechten.

Een levendige witte wijn met aroma's van citrus, witte bloemen en een minerale ondertoon, afkomstig van het unieke terroir van Touraine Oisly.

De Cuvée Tradition van Domaine Richeaume is een krachtige en elegante rode wijn uit de Provence. Met aroma's van rijpe zwarte bessen, specerijen en Provençaalse kruiden is deze wijn een uitstekende keuze bij gegrild vlees en kruidige gerechten.

Griekse, droge witte wijn met een pittige, kruidige geur en een krachtige, frisse smaak. Gemaakt van assyrtikodruiven. Lekker bij gegrilde vis of schaal- en schelpdieren.

Een levendige Valpolicella Classico van Corvina, Rondinella en Molinara. Lichtvoetig en fruitig met aroma’s van kersen, viooltjes en een vleugje peper. Soepel en fris van smaak met zachte tannines.

Een frisse, fruitige witte wijn uit Veneto met aroma’s van citrus, perzik en bloesem. Lichtvoetig, sappig en soepel met een levendige afdronk. Ideaal als aperitief of bij salades, vis en lichte pasta’s.

‘Toffee, apple, melon with sparky, flinty complexity. Great layers of texture. World class.’ – Jancis Robinson  Als je naast wijnmaker ook Master of Wine bent, kan het bijna niet anders dan dat je op zeer serieus niveau wijn maakt.

Rijke, eikengerijpte witte wijn met geurnuances van gekonfijte limoen, meloen, jasmijn, boter en rokerig eiken. Vol, zacht en romig in smaak met rijp citrusfruit en evenwichtige zuren. De afdronk is lang met tonen van citroengras en hazelnoot.

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.

‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson  Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.