Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
Een complexe rode wijn uit de Provence met aroma's van zwart fruit, kruiden en een verfijnde structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale keuze voor liefhebbers van krachtige en elegante rode wijnen. Perfect voor een diner met gegrild vlees of een gezellige avond bij de open haard..." Lees meer
Fraaie, frisdroge rosé met een verfijnde geur van framboos, rode bes, kers, laurier en peper. Toegankelijk en intens sappig van smaak met klein rood fruit, frisse zuren en een lange finale.
Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een verfijnde biodynamische rode wijn uit Corsica, met aroma's van bosaardbei, kers, pioenroos en subtiele houttonen. De smaak is vol en zijdezacht, met rijp rood fruit, levendige zuren en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Clos Venturi Corse Rouge 2021 is een wijn die de elegantie en complexiteit van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Manincor Le Petit (halve fles): elegante dessertwijn van 100 % Petit Manseng, biodynamisch geproduceerd, met tonen van mango, lychee, abrikoos, honing en een fris-mineralige balans — perfect als luxe afsluiter.
Flesinhoud: 350 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een elegante en verrassende afsluiter van een diner. Ondanks de rijkdom blijft Le Petit door de frisse structuur nooit zwaar en is hij zeer geschikt voor mensen die genieten van verfijnde, zoete wijnen met finesse." Lees meer
Deze Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim van Domaine Fernand Engel uit de Elzas is een weelderige witte wijn met aroma's van lychee, rozen en specerijen. Vol en zacht van smaak, met een elegante zoetheid en frisse ondertoon.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt met zijn aromatische rijkdom en balans. Perfect voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een verfijnd diner." Lees meer
Clos Venturi Brama Biancu Gentile 2021 is een elegante witte wijn van de inheemse Biancu Gentile-druif, met aroma's van citrus, witte perzik en kruiden. Een frisse en complexe wijn met een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Clos Venturi Brama Biancu Gentile 2021 is een wijn die de puurheid en complexiteit van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
De Domaine Richeaume Carignan is een volle rode wijn uit de Provence, gemaakt van 100% Carignan-druiven. Met aroma's van rijpe pruimen, zwarte kersen en Provençaalse kruiden biedt deze wijn een krachtige en elegante smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende wijn die de kracht van de Carignan-druif volledig tot zijn recht laat komen..." Lees meer
Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Manincor’s Mason is een Pinot Noir die stijlvol en verfijnd is. De biodynamische herkomst geeft een authentiek karakter, en de delicate balans tussen fruit en structuur maakt dit een wijn om van te genieten bij bijzondere diners of rustige momenten thuis..." Lees meer
Verfijnde rode wijn uit de Pfalz van Spätburgunder (Pinot Noir). Aroma’s van kers, rode bes, rozenblad en een vleugje specerijen. Elegant, soepel en licht kruidig met fijne zuren. Perfect bij gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Een Spätburgunder die je laat glimlachen: subtiel, delicaat en heerlijk bij verfijnde gerechten. Bourgognefans opgelet – dit is een ontdekking."" Lees meer
