Chardonnay is de onbetwiste koning van de witte wijnen, geliefd om zijn veelzijdigheid en de manier waarop het terroir kan weerspiegelen. In koelere klimaten, zoals Bourgondië, produceert Chardonnay frisse, minerale wijnen met citrusachtige aroma's en een levendige zuurgraad. In warmere regio's, zoals Californië en Australië, resulteert de druif in vollere, rijkere wijnen met smaken van rijp fruit, boterachtige texturen en een hint van eikenhout wanneer de wijn gerijpt is op eiken vaten. Chardonnay is een uitstekende keuze voor diverse gerechten, van zeevruchten en gevogelte tot romige pasta’s en gegrilde groenten. De veelzijdigheid van deze wijn maakt het een must-have voor iedere wijnliefhebber.
Vineyard: 100% Chardonnay from Witness Tree Vineyard Handgeplukt op 26 september 2022, deze wijn komt van een 1,52 hectare grote wijngaard die ik lease. In de steile, oostgerichte rijen staan vier verschillende clones gemengd: 45% Clone 87, 45% Dijon 76, 5% Dijon 96 en 5% Clone 548.
Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Als liefhebber van witte bourgogne vind ik dat deze chardonnay dicht in de buurt komt van het origineel..." Lees meer
Romige, frisse Chardonnay uit Somontano, vergist en gerijpt sur lie, met tonen van rijp fruit, citrus en een vleugje brioche.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“Mont Clou is een perfecte balans tussen fris en romig. Deze Chardonnay is verrassend elegant en doet niet onder voor veel bekendere namen..." Lees meer
Een elegante en expressieve Chardonnay uit Friuli met tonen van citrus, perzik, vanille en een subtiele toast.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een indrukwekkende Chardonnay die luxe en finesse uitstraalt. Perfect om van te genieten bij een feestelijk diner of om cadeau te geven aan een wijnliefhebber..." Lees meer
Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.
Een verfijnde blend van Weissburgunder en Chardonnay uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje vanille. Vol en romig in de mond met een mooie balans tussen fruitigheid en subtiele houttonen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Weissburgunder Chardonnay is echt een verrassende ontdekking. Zo verfijnd en romig, met die heerlijke tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Een verfijnde blend van Chardonnay en Weissburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje vanille. Vol en romig in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Kalk & Kreide blend is echt een verfijnde smaaksensatie. Zo vol en romig, met die elegante tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
Een verfijnde Bourgogne Chardonnay van Domaine Mazilly, gemaakt van oude stokken. Deze wijn straalt frisheid, elegantie en complexiteit uit met tonen van citrus, witte bloesem en subtiel eikenhout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Bourgogne Chardonnay is een absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde wijnen. Dankzij de oude stokken proef je net dat extra laagje complexiteit en diepgang..." Lees meer
Een elegante, frisse witte Bourgogne van 100% chardonnay, zonder houtrijping, met tonen van appel en citrus.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Mâcon-Loché is een schoolvoorbeeld van chardonnay zonder houtrijping: fris, elegant en vol karakter. Perfect voor wie houdt van een zuivere witte Bourgogne met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit."" Lees meer
Krachtige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van eiken en tropisch fruit. De volle, krachtige smaak past goed bij gegrilde of gekruide vis of kalfsvlees met champignons of roomsaus.
Frisse en fruitige Chardonnay uit Salento, met tonen van perzik, citrus en een subtiele kruidigheid. Elegant en doordrinkbaar.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Levro Chardonnay is een prachtige expressie van de Chardonnay-druif. Met zijn frisse en elegante karakter is het een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past..." Lees meer
Een verfijnde Zuid-Franse Chardonnay met frisse tonen van citrus, perzik en een vleugje vanille. Vol en romig in de mond met een mooie balans tussen fruitigheid en elegantie. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Chardonnay heeft echt alles wat je zoekt in een elegante witte wijn. Hij is heerlijk fris, met tonen van citrus en perzik, maar heeft ook die volle, romige structuur die hem perfect maakt voor bij een mooi gerecht of gewoon als aperitief..." Lees meer
Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.
De Equinoxe Chardonnay van Domaine de l'Arjolle is een volle, elegante witte wijn met tonen van rijpe appel, mango, toast en subtiel eikenhout. Een harmonieuze wijn die perfect past bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een Chardonnay die indruk maakt met zijn balans en diepgang. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Een frisse, biologische Chardonnay uit de Périgord met tonen van geel fruit, citrus en een elegante mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Le Chardonnay de la Jaubertie is een prachtige expressie van het Périgord-terroir. De combinatie van frisheid, fruitigheid en elegantie maakt het een veelzijdige wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt."" Lees meer
