Perswijn Magazine

Expressieve witte wijn uit het Eisacktal met citrus, kruiden en een levendige frisheid – loepzuiver en perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Lichtvoetige, frisse albariño van honderd procent albariño-druiven, geteeld op granietbodem aan de Atlantische kust. Peer, perzik en citrus, met een verfrissende, droge afdronk.

Een sappige, fruitige Spätburgunder uit Baden, gemaakt door oenoloog en Master of Wine Jürgen von der Mark samen met Weinakademiker Guido Walter. Toegankelijk, karaktervol en verrassend betaalbaar.

Een volle, zwoele rode wijn uit Salento, gemaakt van 100% Primitivo. Rijk aan rijp rood fruit en zachte kruidigheid, met een fluweelzachte afdronk.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Deze cuvée is gemaakt van honderd procent carricante van oude wijnstokken uit het bijzondere cru Calderara Sottana.

Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes is een rijke, complexe Pinot Noir met zwart fruit, aardse tonen en fluweelzachte tannines.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino met diepe aroma's van zwart fruit, viooltjes en kruiden, afkomstig van het gerenommeerde Castello Romitorio.

Deze ongefilterde rode wijn van Domaine de l'Arjolle combineert Merlot en Cinsault tot een levendige, frisdroge wijn met tonen van bessen en bramen. Direct van het vat gebotteld voor een pure smaakbeleving.

Een elegante rosé uit de Languedoc, met aroma's van wit fruit, citrus en florale tonen, verpakt in een stijlvolle fles.

De Domaine Loew Vérité Sylvaner is een verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van geel fruit en kruiden biedt deze wijn een sappige en droge smaak, ideaal bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus.

Een verfijnde Barbaresco cru uit wijngaard Nervo. Nebbiolo op topniveau met aroma’s van rozen, kersen, kruiden en mineraal. Elegant, gestructureerd en lang. Perfect bij wild, truffelgerechten of rijpe kazen.

Een verfijnde cru-Barbaresco van Rizzi uit wijngaard Pajorè. Nebbiolo met aroma’s van rozen, kersen, sinaasappel en grafiet. Elegant, krachtig en lang met zijdezachte tannines en minerale spanning. Perfect bij wild of truffelgerechten.

Een verfijnde Barbaresco van 100% Nebbiolo. Aroma’s van rozen, kersen, specerijen en aardse tonen. Elegant en gestructureerd met rijpe tannines en een lange, minerale afdronk. Perfect bij wild, lamsvlees of truffelgerechten.

Sappige witte wijn gemaakt van honderd procent spätburgunder, waarbij alleen het eerste, kleurloze deel van de persing wordt gebruikt. Fris en fruitig, met appel, perzik en bloesem.

Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Grillo, met frisse citrusaroma's, florale tonen en een minerale afdronk.

Een levendige en toegankelijke Toscaanse rode wijn van 100% Sangiovese, met aroma's van rood fruit, florale tonen en een sappige afdronk.

Een verfijnde en frisse witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Inzolia, met aroma's van perzik, witte bloemen en een zachte, aanhoudende afdronk.

Deze Equilibre Chardonnay van Domaine de l'Arjolle biedt een harmonieuze combinatie van frisheid en rondeur, met tonen van witte perzik, citrus en een subtiele hint van brioche. Een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt.

De Domaine La Tour Beaumont Gamay is een verfrissende rode wijn uit de Val de Loire. Met aroma's van framboos, kers en peer biedt deze wijn een soepele en sappige smaak, ideaal voor lichte gerechten en zomerse avonden.

Een frisse en elegante Soave Classico van Garganega met aroma’s van citrus, witte bloemen en amandel. Lichtvoetig, sappig en subtiel mineraal. Perfect als aperitief of bij vis, salades en lichte pastagerechten.

Volbloed Tempranillo uit Ribera del Duero met 14 maanden houtrijping. Rijpe kers, zwarte bes, cacao, kruidnagel en cederhout. Krachtig, elegant en gelaagd met rijpe tannines en een lange afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en stoofgerechten.

Een volle en elegante rode wijn uit de Languedoc, met aroma's van rijpe bessen, kruiden en een zijdezachte afdronk.

Château Pajzos Tokaj Late Harvest Hárslevelű 2021 is een elegante zoete witte wijn met aroma's van honing, rijpe perzik en tropisch fruit. Perfect bij desserts of als aperitief.

Droge, sappige rosé van touriga nacional, aragonez en castelão, met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst. Fruitig en fris, bekroond met zilver bij de Concours Mondial.