Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
Een frisse en rijke Chardonnay uit de Pays d’Oc met aroma’s van rijpe appel, citrus en een lichte vanilletoets. Vol en soepel met een zachte, fruitige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prettige en volle Chardonnay die frisheid en rijpheid mooi combineert. Ideaal voor liefhebbers van elegante witte wijnen met karakter..." Lees meer
Delicate witte wijn met een ingetogen geur van rijpe appel, perzik, meloen en toast. Heerlijk sappig met rijp fruit, roomboter en frisse zuren. De finale is elegant met nuances van hazelnoot en citroenschil. Fraai bij salade met tonijn of forel, pasta met sardines, gegrilde kip of jonge, harde kazen.
Fraaie witte Bourgogne met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, perzik, meloen, fraai eiken en vuursteen. Krachtig en mooi romig van smaak met intens geel fruit en levendige zuren. Imponerende finale met citroenschil en noten. Indrukwekkend bij bijvoorbeeld gamba’s van de grill, coquilles met zeekraal en spek, gebakken zeetong of kwartel uit de oven.
Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.
Verfijnde witte Bourgogne van Les Pierres met citrus, hazelnoot en een mineraal karakter – precies, romig en stijlvol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Les Pierres is een verborgen parel binnen Chassagne-Montrachet. Voor wie houdt van witte Bourgogne met finesse, frisheid en licht romige diepgang is dit een absolute aanrader..." Lees meer
Verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk met nuances van rijpe appel, karamel en licht getoast eikenhout. De volle, zachte smaak past goed bij vis, gevogelte of kalfsvlees in roomsaus.
Droge witte Bourgogne met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, toast en eikenhout. De smaak is krachtig en fris. Een goede match met vis, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.
Zeldzaam elegante Premier Cru uit Puligny-Montrachet met citrus, witte bloemen en een kristalheldere mineraliteit – groots in verfijning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"La Garenne is een van de best bewaarde geheimen van Puligny. Deze wijn biedt Grand Cru-allure voor wie op zoek is naar een precieze, gelaagde en expressieve witte Bourgogne..." Lees meer
Rijke, volle witte wijn uit Meursault, een van de beroemdste herkomstgebieden in de Bourgogne. 100% houtgerijpte chardonnay. Het vette, boterige, notige karakter van de wijn wordt perfect in balans gehouden door mooie frisse zuren. Drink deze luxe premier cru bijvoorbeeld bij zeetong, tarbot, parelhoen of kalfsvleesvlees.
Rijke Barolo van Fratelli Seghesio met aroma’s van rood fruit, truffel en kruiden. Vol, stevig en met een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende Barolo die zowel kracht als finesse uitstraalt. Perfect om te bewaren of nu al te genieten bij een speciaal diner..." Lees meer
Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Catarratto, met frisse citrusaroma's en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Catarratto is een prachtige expressie van de Siciliaanse wijnbouw. Met zijn frisse citrusaroma's en minerale afdronk is het een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt."" Lees meer
Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Sémillon 2023 is een prachtige expressie van deze druif uit het koele Elim-gebied..." Lees meer
