Droog is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die weinig tot geen restsuikers bevatten. Deze wijnen bieden een frisse en verfrissende smaak, vaak met een mooie balans tussen zuren en fruitige aroma’s. Droge wijnen zijn perfect voor degenen die van een meer verfijnde, minder zoete smaak houden en stellen het pure karakter van de druiven en het terroir op de voorgrond. Of het nu gaat om een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een krachtige droge rode wijn, droog is een uitstekende keuze voor diegenen die zoeken naar een wijn die niet afleidt met zoetheid, maar in plaats daarvan de complexiteit van de wijn benadrukt.
De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is.
Krachtige en elegante Amarone in halve fles (0,375 l). Vol aroma’s van gedroogde kersen, rozijnen, cacao, specerijen en een hint van tabak. Fluweelzacht en complex met een lange, verwarmende afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
""Deze halve fles Amarone is echt een traktatie. Alles wat je verwacht van een grote wijn, maar dan in een perfect formaat voor twee glazen topkwaliteit..." Lees meer
De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.
De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.
Coral do Mar Albariño is een levendige witte wijn uit Rías Baixas, Spanje, met expressieve aroma's van citrus, rijpe appel en een zilte mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Albariño is mijn favoriet voor zomerse dagen. Zijn frisse karakter en levendige fruitigheid maken hem perfect voor een picknick in het park of een barbecue met vrienden..." Lees meer
Een elegante en biologische rode wijn uit Bergerac, met aroma's van rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en een verfijnde houttoets.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Château de la Jaubertie is een prachtige expressie van Bergerac. De wijn combineert fruitigheid en elegantie op een harmonieuze manier en is perfect voor zowel alledaagse momenten als speciale gelegenheden."" Lees meer
De Equinoxe Merlot van Domaine de l'Arjolle is een volle, elegante rode wijn met aroma's van rijp rood fruit, vanille en subtiel eikenhout. Een harmonieuze wijn die perfect past bij diverse vleesgerechten en kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Een soepele en fruitige Zuid-Franse Merlot met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje kruiden. Vol en zacht in de mond met een elegante structuur en een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Merlot is echt een heerlijke allemansvriend. Hij is soepel, fruitig en heeft die mooie rijpe tonen van pruimen en kersen..." Lees meer
Een krachtige en elegante Bobal met diepgang, afkomstig van oude stokken in het hooggelegen Manchuela.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“Voor mij is La Casilla een van de beste voorbeelden van wat Bobal kan zijn: vol, intens, maar ook fris en verfijnd..." Lees meer
Een elegante en krachtige Syrah uit Manchuela, met diepe fruittonen, florale accenten en verfijnde kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“El Mirador is echt een wijn voor liefhebbers van elegante kracht. Syrah op z’n Spaans, met finesse, diepte én levendigheid..." Lees meer
Een verfijnde Barbaresco cru uit wijngaard Nervo. Nebbiolo op topniveau met aroma’s van rozen, kersen, kruiden en mineraal. Elegant, gestructureerd en lang. Perfect bij wild, truffelgerechten of rijpe kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Nervo is voor mij een schoolvoorbeeld van wat een cru-Barbaresco kan zijn: zó verfijnd, zó expressief en met zoveel toekomst..." Lees meer
Deze Santenay Les Pierres Sèches van Domaine Jean Chartron is een verfijnde witte Bourgogne. Met aroma's van citrus en witte bloemen biedt deze wijn een frisse en minerale smaak, perfect bij visgerechten en zachte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en minerale witte Bourgognes. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
De Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet is een verfijnde Chardonnay uit de Côte de Beaune. Met aroma's van rijp wit fruit, citrus en subtiele houttonen biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen frisheid en complexiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een prachtige expressie van Chardonnay uit de Bourgogne. Zijn complexiteit en elegantie maken hem tot een favoriet bij speciale gelegenheden..." Lees meer
Toegankelijke rode wijn uit Abruzzo, gemaakt van 100% Sangiovese. Geuren van kers, aardbei, kruiden en een vleugje laurier. Licht kruidig, sappig en rond met zachte tannines. Perfect bij pizza, pasta of een borrelplank met Italiaanse charcuterie.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Sangiovese zoals hij bedoeld is: sappig, kruidig en heerlijk makkelijk drinkbaar. Ideaal bij doordeweekse pasta of op het terras met een plankje lekkers."" Lees meer
Italiaanse rode wijn met een fraai aroma van kersen en licht gebrande tonen. De smaak is verfijnd en vol. Mooie begeleider van gerechten met kip, varkensvlees of wild, maar ook bijvoorbeeld lasagne.
