Domaine Le Clos du Caillou wijnen
Domaine Le Clos du Caillou is een bijzonder wijnhuis uit de zuidelijke Rhône dat wereldwijd naam heeft gemaakt met zijn verfijnde en karaktervolle wijnen. Hoewel het domein vaak wordt geassocieerd met Châteauneuf-du-Pape, vallen de wijngaarden officieel deels buiten deze appellatie. Dit maakt Le Clos du Caillou tot een unieke producent, waarbij terroir, historie en vakmanschap centraal staan. Voor liefhebbers van authentieke Rhône-wijnen is dit een naam die niet mag ontbreken.
Een volle en geurige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje mediterrane garrigue. Vol en complex met een zachte, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende rode wijn met veel karakter en een mooie balans tussen fruit en kruiden..." Lees meer
Een volle en elegante Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en zachte tannines. Complex en gebalanceerd met een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een indrukwekkende en verfijnde Châteauneuf-du-Pape die kracht en elegantie combineert. Perfect voor bijzondere diners en feestelijke momenten..." Lees meer
Een elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, perzik en lichte bloemtonen. Fris, fruitig en met een zachte, harmonieuze afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een elegante en toegankelijke witte wijn die frisheid en fruitigheid combineert. Ideaal voor lichte gerechten en zonnige dagen..." Lees meer
Een klassieke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Elegant en harmonieus met een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een klassieke Châteauneuf-du-Pape die verfijning en kracht prachtig weet te combineren. Ideaal voor bijzondere gelegenheden en diners..." Lees meer
Een rijke en expressieve rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van donker fruit, kruiden en een verfijnde mineraliteit. Vol, krachtig en met een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende rode wijn met veel karakter en finesse. Perfect voor wie houdt van rijke en complexe wijnen met een uitgesproken terroir..." Lees meer
Een expressieve en frisse witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, witte bloemen en kruiden. Elegant en harmonieus met een verfrissende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een verfijnde en aromatische witte wijn met een mooie balans tussen frisheid en kruidigheid. Ideaal voor zomerse gerechten en bijzondere gelegenheden..." Lees meer
Een levendige en toegankelijke rosé uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rood fruit en een verfrissende, droge afdronk. Perfect voor zomerse dagen en lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een toegankelijke en levendige rosé die ideaal is voor zonnige dagen en lichte gerechten. Fris, fruitig en makkelijk drinkbaar..." Lees meer
15,30
Vanaf 12 flessen 14,03 per fles
Een toegankelijke en fruitige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, zachte kruiden en een soepele afdronk. Perfect voor dagelijkse momenten en bij diverse gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is heel onderscheidende Côtes du Rhône met een finesse en elegantie die bijna Bourgondisch is..." Lees meer
Een rijke en expressieve Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en zachte tannines. Vol en krachtig met een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende Châteauneuf-du-Pape die kracht en finesse combineert. Perfect voor wie houdt van rijke en complexe wijnen met karakter..." Lees meer
Een expressieve en rijke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit. Vol en complex met een lange, verfijnde afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende Châteauneuf-du-Pape met veel karakter en finesse. Perfect voor wie houdt van rijke, complexe wijnen met een uitgesproken terroir..." Lees meer
Een frisse en complexe witte wijn uit Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van citrus, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Vol en harmonieus met een lange, verfrissende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een elegante en complexe witte wijn met een mooie balans tussen frisheid en rijkdom. Perfect voor wie houdt van verfijnde witte Bourgogne’s uit Zuid-Frankrijk..." Lees meer
Een volle en soepele rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Perfect voor liefhebbers van toegankelijke, karaktervolle wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een toegankelijke en veelzijdige rode wijn met veel fruit en een zachte structuur. Perfect voor dagelijks genieten en bij diverse gerechten..." Lees meer
Een elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen. Fris, fruitig en met een lange, verfrissende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een toegankelijke en aromatische witte wijn die frisheid en elegantie combineert. Perfect voor wie houdt van verfijnde, frisse wijnen met karakter..." Lees meer
Een eigenzinnige geschiedenis in de Rhône
De geschiedenis van Domaine Le Clos du Caillou kent een opmerkelijk begin. In 1936 weigerde de toenmalige eigenaar de inspecteurs van de AOC Châteauneuf-du-Pape toegang tot zijn grond. Het gevolg was dat de wijngaarden, ondanks hun ligging en bodem, buiten de officiële appellatie vielen. In 1956 werd het domein gekocht door Claude Pouizin, de vader van de huidige eigenaresse Sylvie Vacheron. Lange tijd lag de focus uitsluitend op druiventeelt en werd de oogst verkocht aan de coöperatie. Pas in 1993 begon het domein opnieuw met het zelf maken van wijn.
Sylvie Vacheron en de heropleving van het domein
In 1995 namen Sylvie Vacheron en haar echtgenoot het wijnhuis over en startten zij een ingrijpend vernieuwingsproces. Met een duidelijke visie op kwaliteit en terroirexpressie werd Le Clos du Caillou opnieuw op de kaart gezet. Samen met wijnmaker Bruno Gaspard bouwde Sylvie het domein uit tot een toonaangevende producent in de zuidelijke Rhône, met een sterke focus op precisie en elegantie.
Terroir, druivenrassen en biologische wijnbouw
Domaine Le Clos du Caillou beschikt over circa 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het volledige domein is gecertificeerd biologisch, wat perfect aansluit bij de filosofie van respect voor natuur en omgeving. De aanplant bestaat voornamelijk uit klassieke Rhône-druiven zoals grenache en syrah voor rood en roussanne voor wit. Deze druiven gedijen uitstekend in het warme Rhôneklimaat en op de kenmerkende bodems met kiezels en kalk.
Stijl en karakter van de wijnen
De wijnen van Le Clos du Caillou worden met een zachte hand vinifieerd. Dit resulteert in wijnen die soepel, rond en opvallend zijdezacht zijn, met een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en fraîcheur. Zowel de rode als witte wijnen staan bekend om hun elegantie en verfijning, zonder hun Rhône-karakter te verliezen. Bij Wijnhandel Schaapveld vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Domaine Le Clos du Caillou, ideaal voor liefhebbers van hoogwaardige Franse Rhône-wijnen.
Voordelen eigen account