23,20 per fles
Finca El Curvado van Castro Candaz is een unieke single-vineyard wijn uit Ribeira Sacra, waar wijnbouw plaatsvindt op steile hellingen langs de rivier de Sil. Deze wijn is gemaakt van 100% Mencía, afkomstig van oude wijnstokken op leisteenrijke bodems. Dankzij de minimale interventie in de kelder en het gebruik van inheemse gisten toont deze wijn het pure karakter van de druif en het terroir. De vergisting vindt plaats in open houten vaten met hele trossen, gevolgd door rijping in grote gebruikte eikenhouten vaten. De wijn is ongefilterd en wordt zonder klaring gebotteld. Het resultaat is een verfijnde rode wijn met frisse zuren, fijne kruidigheid en een subtiele, aardse ondertoon.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“El Curvado is Mencía in zijn meest pure vorm. Gelaagd, verfijnd en met een prachtige balans tussen frisheid, structuur en spanning. Voor liefhebbers van terroirwijnen met karakter.”"
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Licht robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van kersen, granaatappel, tijm en leisteen. De smaak is elegant, mineraal en levendig, met zijdezachte tannines en een lange, frisse afdronk.
Perfect bij verfijnde gerechten zoals lamsrack, duif, wildgerechten, gegrilde groenten of linzenschotels met specerijen.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Ribeira Sacra |
Producent | Castro Candaz |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
Mencía |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - november 2023: 93/100 punten | Fine tannins and a vibrant finish | |
2020 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - november 2023: 92/100 punten | Feels riper than the 2021 I tasted next to it | |
2019 | Perswijn - maart/april 2024: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Mooie balans en lengte | |
2018 | JancisRobinson.com | Jancis Robinson MW - mei 2023: 16.5/20| So clean and welcoming |