13,95
Vanaf 12 flessen 12,79 per fles
El Mirador de la Casilla is de top-Syrah van Bodegas Ponce en komt van een bijzonder perceel op grote hoogte in het Spaanse Manchuela. De wijn is gemaakt van 100% Syrah, biodynamisch verbouwd en met de hand geoogst. De stokken staan op arme kalkrijke bodems, wat zorgt voor lage opbrengsten en grote concentratie. De wijn wordt spontaan vergist met inheemse gisten en rijpt in gebruikte eikenhouten vaten. In het glas toont El Mirador de la Casilla zich fluweelzacht en toch krachtig: aroma's van bosbes, zwarte kers, viooltjes en mediterrane kruiden worden ondersteund door een frisse structuur en een lange, minerale afdronk. Een loepzuivere terroirwijn met internationale allure.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“El Mirador is echt een wijn voor liefhebbers van elegante kracht. Syrah op z’n Spaans, met finesse, diepte én levendigheid. Decanteer ‘m gerust even – hij verdient de tijd om te stralen.”"
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Donkerpaars in het glas, met intense aroma’s van rijpe zwarte bes, bosbes, viooltjes en laurier. In de mond rijk en verfijnd, met zijdezachte tannines, goede zuren en een lange, gelaagde afdronk vol mineraliteit en specerijen.
Heerlijk bij wildgerechten, lamsrack, stoofpotten met Provençaalse kruiden of stevige gerechten van de grill. Ook een spannende combinatie met gerijpte kazen.
Nu mooi en houdbaar tot circa 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Manchuela |
| Producent | Bodegas Ponce |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | De Grote Hamersma - maart 2023: 9 | Doordrinkfactor. Rood met zeer veel potentie. |
11,50
Vanaf 12 flessen 10,54 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,54 per fles
13,95
Vanaf 12 flessen 12,79 per fles
