17,20
Vanaf 12 flessen 15,77 per fles
Domaine Vico Le Bois du Cerf Blanc is een krachtige, aromatische witte wijn uit het bergachtige hart van Corsica. De blend bestaat voornamelijk uit Vermentinu, aangevuld met andere lokale druivenrassen. De druiven zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden met vulkanische en granietrijke bodems, wat zorgt voor concentratie en frisheid. De wijn wordt biologisch verbouwd en vergist deels op lage temperatuur in roestvrijstaal, deels in houten vaten, met rijping op de fijne lies. Dit levert een levendige, gelaagde wijn op met aroma’s van perzik, ananas, wilde kruiden, amandel en een subtiele ziltigheid. Le Bois du Cerf Blanc is rijk zonder log te zijn, met een perfecte balans tussen zuiverheid en kracht – een echte ambassadeur van Corsicaans wit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze wijn toont hoe spannend wit uit Corsica kan zijn: aromatisch en vol, maar altijd in balans. Ideaal voor wie houdt van rijke witte wijnen met mediterrane flair. "
Bekijk alle aanbevelingen van Michiel
Licht goudgeel. Geur van tropisch fruit, perzik, citrusschil, verse kruiden en amandel. In de mond rijk en rond, met levendige zuren, kruidige tonen en een lange, ziltige afdronk.
Uitstekend bij gegrilde zeebaars, bouillabaisse, langoustines, risotto met paddenstoelen of Provençaalse groentengerechten. Ook heerlijk bij licht pittige of kruidige keuken.
Nu mooi en houdbaar tot vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Corsica |
| Producent | Domaine Vico |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Rolle |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | WineLife | Magda van der Rijst - zomer 2022: Winnaar Witte Eilandwijnen | Puur, ingetogen en eigenwijs |
41,95 per fles
