Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2023

Zeldzame fié gris uit de Loire: fris, elegant en karaktervol

De Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris is een bijzondere witte wijn afkomstig uit de Loire-regio. Gemaakt van de zeldzame fié gris-druif, ook bekend als sauvignon gris, biedt deze wijn een verfrissend en elegant karakter.

De fié gris-druif, een lokale specialiteit met een roze schil, geeft de wijn een unieke structuur en aromatische complexiteit. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie in temperatuurgecontroleerde tanks, wat resulteert in een wijn met levendige zuren en een verfijnde smaak.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur en een expressief bouquet van groene appel, citrusvruchten en een hint van buxus. De smaak is sappig en milddroog, met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en subtiele kruidigheid.

Deze wijn is uitstekend geschikt als aperitief en komt ook goed tot zijn recht bij diverse gerechten. Serveer de wijn gekoeld op een temperatuur van 8 tot 10°C om optimaal van zijn karakter te genieten.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer

"Een verrassende ontdekking voor liefhebbers van frisse, expressieve witte wijnen. De fié gris-druif geeft deze wijn een uniek karakter dat zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt."

Bekijk alle aanbevelingen van Peter