Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Spätburgunder 2023

Verleidelijke bio-Spätburgunder uit de Pfalz

Deze Spätburgunder van Weingut Dr. Wehrheim is een loepzuivere expressie van Pinot Noir uit de zuidelijke Pfalz – een gebied dat bekendstaat om zijn milde klimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor elegante rode wijnen met spanning en finesse.

De druiven zijn biologisch geteeld in wijngaarden rond Birkweiler en worden met de hand geoogst. De vinificatie vindt plaats met minimale interventie: spontane vergisting, zachte extractie en rijping op deels gebruikte houten vaten. Hierdoor blijft het fruit helder en komt het terroir prachtig tot uiting.

In het glas helder robijnrood. De geur is fris en verfijnd, met tonen van zure kers, cranberry, gedroogde kruiden, rozenblad en een vleugje cederhout. In de mond is de wijn lichtvoetig maar gestructureerd, met fijne zuren, elegant rood fruit en een subtiele kruidige afdronk.

Een perfecte instap in de wereld van Duitse Pinot Noir, met een uitstekende balans tussen doordrinkbaarheid en diepgang.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand

""Deze Spätburgunder heeft alles wat ik zoek: frisheid, verfijning en een subtiele aardse diepgang. Perfect voor wie houdt van Pinot met karakter, maar zonder zwaarte.""

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel