29,85
Vanaf 12 flessen 27,36 per fles
La del Vivo is een eigenzinnige en expressieve witte wijn van Raúl Pérez, afkomstig uit de wijngaarden rond Valtuille in Bierzo. Deze wijn is een blend van godello en een klein deel doña blanca, geoogst van oude stokken die groeien op arme, mineraalrijke bodems van leisteen en klei. Een deel van de wijn vergist en rijpt in eikenhouten fusten, het andere deel onder flor (zoals bij sherry) in gebruikte vaten, wat een unieke diepte en textuur geeft. Het resultaat is een wijn met intense aroma's van rijpe citrus, witte bloemen, amandel en ziltige mineralen. In de mond is La del Vivo vol en romig, maar tegelijk fris en strak. Een witte wijn met complexiteit, precisie en een gastronomisch karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La del Vivo is geen alledaagse witte wijn. Dit is iets voor liefhebbers van spanning, diepgang en originele stijl. Elke slok daagt je uit én beloont je.”"
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Licht goudgeel van kleur. In de neus rijpe limoen, kweepeer, amandelbloesem, natte steen en een vleug flor. De smaak is intens en gestructureerd met spanning, zachte romigheid, bittertje en lange ziltige afdronk.
Uitstekend bij gegrilde vis, coquilles, scheermessen, kreeft of een romige visragout. Ook verrassend goed bij gevogelte of gerechten met witte truffel.
Op z’n mooist tussen 2 en 10 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Bierzo |
Producent | Bodegas Raúl Pérez |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
Godello Doña Blanca |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Vinous | Joaquin Hidalgo – februari 2025: 92/100 punten | Delicate and fresh | |
2021 | JancisRobinson.com | Ferran Centelles - augustus 2023: 17/20 punten | Very pleasant and consistent style | |
2021 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - augustus 2023: 95+/100 punten | Very good freshness and acidity | |
2021 | Guía Peñín - juni 2023: 94/100 punten | Expressive |
21,95
Vanaf 12 flessen 20,12 per fles