28,95 per fles
De Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas Tinto is een eerbetoon aan de rijke wijntraditie van de Dão-regio in Portugal. Deze wijn is afkomstig van een enkele wijngaard die meer dan 90 jaar oud is en beplant is met meer dan 24 inheemse druivenrassen, waaronder Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro en Tinta Carvalha. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie in cementen vaten met zowel pre- als post-fermentatieve maceratie. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en structuur. Het resultaat is een wijn die de essentie van zijn terroir weerspiegelt, met een harmonieuze balans tussen fruit, kruiden en houtinvloed.
De wijn presenteert zich met een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, aangevuld met kruidige tonen. Op het palet is de wijn vol en fris, met een elegante structuur en een lange, aanhoudende afdronk. De combinatie van oude wijngaarden en zorgvuldige vinificatie geeft de wijn een gelaagde complexiteit en een harmonieuze balans tussen fruitigheid en kruidigheid.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Dão |
| Producent | Casa da Passarella |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Encruzado |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
10,80
Vanaf 12 flessen 9,90 per fles
25,80
Vanaf 12 flessen 23,65 per fles
