21,40
Vanaf 12 flessen 19,62 per fles
De Antídoto is een onderscheidende Ribera del Duero van wijnmaker Bertrand Sourdais, die jarenlang ervaring opdeed in Bordeaux en de Loire. Met Bodegas Antídoto richt hij zich op de hoogste wijngaarden in het oostelijke deel van de Ribera – bij het dorp San Esteban de Gormaz in de provincie Soria.
Hier groeien de Tempranillo-druiven (lokaal: Tinto Fino) op arme zand- en kalkbodems, op hoogtes tot 950 meter. Dit zorgt voor finesse, frisheid en een zekere lichtvoetigheid die je zelden vindt in Ribera-wijnen. De wijn rijpt deels op Frans eiken, deels op beton, wat bijdraagt aan de precisie en zuiverheid.
In het glas diep robijnrood. De geur is elegant met rijpe kers, bosbes, viooltjes, laurier, witte peper en subtiel hout. In de mond fris en sappig, met levendige zuren, fijne tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en mineraliteit.
Een Ribera del Duero met een Burgundische ziel – modern, puur en verrassend verfijnd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Antídoto is Ribera voor de liefhebber van elegantie: fris, doordrinkbaar en met puur terroirkarakter. Zo’n wijn waar je na één glas direct zin krijgt in een tweede.""
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Kleur: Diep robijnrood.
Neus: Kers, viooltjes, laurier, peper, bescheiden houttoets.
Smaak: Sappig, fris en mineraal met elegant rood fruit en zachte tannines.
Afdronk: Licht kruidig, verfijnd en verfrissend.
Perfect bij gegrild lamsvlees, Ibericoham, entrecote, gegrilde groenten, geroosterde kip of tapas met geroosterde paprika en chorizo.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot 6 à 7 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Ribera del Duero |
| Producent | Bodegas Antídoto |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Tempranillo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
34,70
Vanaf 12 flessen 31,81 per fles
