30,95
Vanaf 12 flessen 28,37 per fles
De Terroir de Fleys van Patrick Piuze is een schoolvoorbeeld van wat Chablis zo geliefd maakt: spanning, precisie en een ongekende puurheid. De wijngaarden liggen rondom het dorp Fleys, waar oude wijnstokken diep wortelen in de kalkrijke bodems van het Kimmeridgien-terroir. Dit zorgt voor een wijn met uitgesproken mineraliteit en natuurlijke frisheid.
Patrick Piuze staat bekend om zijn minimalistische werkwijze in de kelder. Hij werkt met natuurlijke gisten, lage interventie en laat het terroir volledig spreken. De wijn rijpt rustig, zonder overdreven houtinvloed, waardoor de spanning en finesse behouden blijven. Het resultaat is een Chablis die zowel energiek als verfijnd is, met een prachtige balans tussen fruit, zuren en mineraliteit.
Deze wijn is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van klassieke, terroirgedreven Chablis en laat zien waarom Patrick Piuze wordt beschouwd als een van de meest invloedrijke producenten in de streek.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Als je wilt proeven hoe puur en precies Chablis kan zijn, dan is dit een fantastische keuze. Dit is een wijn die je meeneemt naar het terroir, glas na glas."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Frisse aroma’s van groene appel, citrusschil en witte bloesem. In de mond strak en energiek met een duidelijke kalkachtige mineraliteit, levendige zuren en een lange, zuivere afdronk.
Perfect bij oesters, fruits de mer, mosselen, sushi, ceviche of een klassieke visbereiding met citroen en boter. Ook zeer mooi bij zachte geitenkaas.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Chablis |
| Producent | Patrick Piuze |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|
