19,95
Vanaf 12 flessen 18,29 per fles
Lessona is een naam die maar weinig wijnliefhebbers spontaan noemen, maar dat is snel aan het veranderen. Dit kleine dorp in Noord-Piemonte, aan de voet van de Monte Rosa, was in de negentiende en vroege twintigste eeuw een van de meest geprezen wijngebieden van heel Italië. De unieke zanderige, mineraalrijke bodems, gevormd door een supervulkaan die tweehonderdtachtig miljoen jaar geleden tot uitbarsting kwam en daarna bedekt raakte door de zee, geven nebbiolo hier een karakter dat je nergens anders vindt: verfijnder en eleganter dan in de Langhe, met zachtere tannines en een doordringende mineraliteit.
Proprietà Sperino is het domein dat Lessona terug op de kaart heeft gezet. Vader Paolo de Marchi, eigenaar van het befaamde Toscaanse wijnhuis Isole e Olena, en zijn zoon Luca begonnen in 1999 aan een ambitieus herstelproject van het vervallen familiedomein. Verwaarloosde wijngaarden werden herbeplant, middeleeuwse kelders werden hersteld en de eerste jaargang, uitgebracht in 2006, maakte direct diepe indruk.
De Rosa del Rosa is een van de mooiste uitdrukkingen van dit bijzondere domein in een onverwachte vorm. Negentig procent nebbiolo wordt aangevuld met tien procent vespolina, een inheems Piemontees druivenras met een subtiel kruidig en balsamico-achtig karakter. De druiven groeien op meerdere locaties: in de wijngaarden van Lessona op de mineraalrijke Pliocene zeezanden, en op de Madonna degli Angeli-wijngaard in Bramaterra, op graniet en klei, met stokken van vijfenveertig tot negentig jaar oud. Luca oogst alles met de hand, sorteert de druiven zorgvuldig en perst ze voorzichtig. Na een korte maceratie op de schillen vergist de wijn op inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, waarna hij nog enige tijd rijpt op de gisten voor extra textuur en complexiteit. Geen hout, geen ingrepen: louter terroirexpressie.
Het resultaat is een rosé die je verrast: niet licht en oppervlakkig, maar serieus en gastronomisch, met rijpingspotentieel van drie tot vier jaar en een karakter dat volledig eigen is aan dit bijzondere deel van Italië.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Dit is de rosé die je opentrekt als je iemand echt wil verrassen. Vol karakter, uitzonderlijke mineraliteit en afkomstig van een van de meest fascinerende wijnprojecten van Italië."
Bekijk alle aanbevelingen van Michiel
Helder oranje-roze van kleur met een expressieve, kruidige neus van rijpe aardbei, granaatappel, rozenblaadjes en een subtiel vleugje minerale steen en specerijen. In de mond is de wijn verrassend vol en structuurrijk voor een rosé, met sappig rood fruit, levendige zuren en een hartige, licht ziltige mineraliteit die kenmerkend is voor het terroir van Lessona. De afdronk is lang, doordringend en elegant.
De Rosa del Rosa is veelzijdig genoeg voor uiteenlopende gerechten. Bij gegrilde zeebaars, tonijn of zwaardvis is hij uitstekend. Ook bij een antipasto van gegrilde groenten en burrata, een pasta met verse tomaat en basilicum, risotto met garnalen of een lichte stoofpot van kip met olijven en kappertjes doet hij het prachtig. Iets koeler geserveerd werkt hij ook geweldig als aperitief bij een plank vleeswaren en zachte kazen. Serveer op 10 tot 12 graden.
Nu al goed op dronk, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Proprietá Sperino |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
90% Nebbiolo 10% Vespolina |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | Vinous | Eric Guido – mei 2025: 93/100 punten | Exceptional length |
