Werkelijk sublieme kwaliteit Merlot van Arjolle. Deze volle, roomzachte rode wijn met prachtige geuren van rijp donker fruit overtuigt niet alleen ons als professionele wijnproevers maar is ook bij onze klantenkring zeer geliefd.
Opvallend genoeg zijn er maar weinig pure Merlots van dit niveau in de Languedoc. De druif excelleert vooral in gematigde klimaatzones; in Zuid-Frankrijk wordt het al snel te warm. Het geheim van het succes is – naast het vakmanschap van wijnmaker François Teisserenc – het ongelooflijk lage rendement in de wijngaarden. Dit is slechts 25 hectoliter per hectare, terwijl er ruim driemaal zoveel (80 hectoliter) is toegestaan. Daardoor behoudt François de concentratie in de druif en wordt de schil perfect rijp.
Na de pluk en gisting rijpt de Equinoxe tien maanden in kleine vaten van Frans en Amerikaans eiken. Die geven een complex en ingetogen eikenhoutaroma en een dito smaak, passend bij een rode wijn van hoge kwaliteit. Het kenmerk van rijpe merlotdruiven, ronde en fluweelzachte tannine, is volop aanwezig. Hierdoor is deze wijn niet alleen zeer geschikt als begeleider van vele wild- en vleesgerechten, maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.
Vol overtuiging geven we dan ook een koopadvies aan liefhebbers van Bordeaux-klassiekers als Saint-Émilion en Pomerol. Want de Equinoxe is een prachtig alternatief voor de duurdere Merlots uit die wijngebieden.
Volrode wijn met een geurig en complex aroma. Krachtige, getoaste nuances in combinatie met fruit en eikenhout. De smaak is vol en fris, met milde en zachte tannine in de afdronk.
Pittige wijn die, jong gedronken, goed combineert met gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook uitstekend bij kalfsvlees of lamsbout.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en indien gewenst tot ongeveer zes jaar na de oogst te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Merlot |
|---|
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2015 | Perswijn - februari 2018: Winnaar in de proeverij Franse Merlot | ****(*) Zeer goed | |
| 2015 | Perswijn - mei/juni 2017: Winnaar in de proeverij Zuid-Franse Merlot | ****(*) Zeer goed | |
| 2015 | Omfietswijngids 2018: 3 glaasjes | Lekker! | |
| 2014 | Perswijn - januari/februari 2016: Winnaar in de proeverij Merlot Frankrijk (buiten Bordeaux) | ****(*) Zeer goed |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
