Tawny Port is een iconische versterkte wijn die zijn oorsprong vindt in de Douro-vallei in Portugal. Deze portwijn onderscheidt zich door zijn rijping in houten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de rijke, complexe smaken die kenmerkend zijn voor Tawny. De wijn heeft een amberkleurige tint en biedt aroma’s van karamel, noten, gedroogd fruit, en soms subtiele kruiden en vanille. Door de lange rijping heeft Tawny Port een zachtere, meer geïntegreerde structuur in vergelijking met andere portstijlen zoals Ruby Port, die jonger en fruitiger zijn. Tawny Port is ideaal om puur van te genieten als digestief, maar past ook uitstekend bij desserts zoals chocolade, crème brûlée, of kaassoorten zoals blauwschimmelkaas. De verschillende leeftijden van Tawny Port, zoals 10, 20, 30 en 40 jaar, bieden verschillende complexiteitsniveaus, waarbij oudere Tawny Ports intensere en meer gelaagde smaken bieden. Tawny Port is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijke, verfijnde wijnen met diepte en karakter.
Een verfijnde, tien jaar oude Tawny Port van topwijnhuis Quinta da Romaneira, gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barocca. Jarenlange rijping op hout zorgt voor een mooie complexiteit, met tonen van gedroogd fruit, specerijen en karamel, terwijl de wijn opvallend fris blijft.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een prachtige balans tussen rijping en frisheid maakt dit een Tawny om echt van te genieten, het liefst in een klein glas na het diner..." Lees meer
Een toegankelijke, verfijnde Tawny Port van Quinta da Romaneira, een van de historische Porthuizen van de Douro. Gemaakt van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca, allemaal afkomstig van de eigen, hoogst geclassificeerde wijngaarden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een heerlijke, zachte Port die je zo uit het glas kunt drinken, zonder gedoe. Schenk hem niet te koud, dan komen alle rijpe aroma's het best tot hun recht." Lees meer
Een uiterst zeldzame, veertig jaar oude Tawny Port van Quinta da Romaneira, een van de laatste echte single quinta's van de Douro. Gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barocca, met decennialange rijping op hout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een absolute must voor de serieuze Portliefhebber. Neem er echt de tijd voor, in een klein glas, zonder iets erbij, en laat deze wijn zijn verhaal vertellen." Lees meer
Een adembenemend complexe Tawny Port van Quinta da Romaneira, gemaakt van touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinto cão van de eigen wijngaarden. Twintig jaar rijping op hout geeft de wijn diepgang, intensiteit en tegelijk een prachtige verfijning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Een Port om echt de tijd voor te nemen, het liefst na het diner in een klein glas..." Lees meer
