Vineyard: 100% Chardonnay from Witness Tree Vineyard Handgeplukt op 26 september 2022, deze wijn komt van een 1,52 hectare grote wijngaard die ik lease. In de steile, oostgerichte rijen staan vier verschillende clones gemengd: 45% Clone 87, 45% Dijon 76, 5% Dijon 96 en 5% Clone 548.
Top Bordeaux uit de appellatie Saint‑Julien van het huis Château Léoville Poyferré. Krachtig én elegant met rijke aroma’s van cassis, bosbosbessen, viooltjes en subtiele kruiden. Een wijn met klasse en potentie.
Elegant halfdroge Riesling van Fritz Haag uit de topwijngaard Juffer, met aroma’s van rijp steenfruit, citrus en minerale finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor wie Mosel riesling op zijn mooist wil proeven: deze feinherb is fris, verfijnd en perfect in balans..." Lees meer
Elegante, droge Riesling uit de Brauneberger Juffer Sonnenuhr Grosses Gewächs met aroma’s van citrus, witte bloemen en mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is Mosel riesling op z’n allerhoogst niveau: strak droog, loepzuiver en indrukwekkend mineraal. Een absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde topwijnen." Lees meer
Een intrigerende en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello en doña blanca, met spanning, romigheid en een zilte mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La del Vivo is geen alledaagse witte wijn. Dit is iets voor liefhebbers van spanning, diepgang en originele stijl..." Lees meer
Een vrolijke giftbox met een drietal heerlijke blikjes sardientjes. Blikje St-George 115g Blikje Sardientjes in de citroen 115g Blikje Sardientjes a la Luzienne 115g
Een elegante en aromatische Margaux met tonen van zwarte bes, cederhout en florale nuances – soepel en verfijnd van karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Château Cordet is een prachtige expressie van Margaux – elegant, verfijnd en veelzijdig. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen."" Lees meer
Een indrukwekkende Chenin Blanc met tonen van perzik, citrus, honing en subtiele houtinvloeden. Complex, fris en verfijnd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een indrukwekkende Chenin Blanc die laat zien wat Zuid-Afrika te bieden heeft. Prachtig bij luxe gerechten of als bijzondere wijn om van te genieten..." Lees meer
De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is.
De Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot van Pierre-Yves Colin-Morey is een krachtige en tegelijk verfijnde witte Bourgogne. Deze Chardonnay combineert rijp fruit, spanning en uitgesproken mineraliteit en staat bekend om zijn diepgang en gastronomische stijl.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van serieuze witte Bourgogne met inhoud en complexiteit. Perfect voor een uitgebreid diner of om rustig van te genieten wanneer je echt de tijd wilt nemen voor een bijzondere Chardonnay." Lees meer
Manincor Le Petit (halve fles): elegante dessertwijn van 100 % Petit Manseng, biodynamisch geproduceerd, met tonen van mango, lychee, abrikoos, honing en een fris-mineralige balans — perfect als luxe afsluiter.
Flesinhoud: 350 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een elegante en verrassende afsluiter van een diner. Ondanks de rijkdom blijft Le Petit door de frisse structuur nooit zwaar en is hij zeer geschikt voor mensen die genieten van verfijnde, zoete wijnen met finesse." Lees meer
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers is een verfijnde, complexe witte Bourgogne met aroma’s van citrus, rijpe perzik, subtiel eiken en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Premier Cru die de perfecte balans biedt tussen kracht en finesse. Ideaal om te genieten bij een luxe diner of als cadeau voor een echte Bourgogne-liefhebber..." Lees meer
Deze verfijnde witte wijn van het domein Château Latour-Martillac uit de appellatie Pessac-Léognan wordt gerekend tot de Grand Cru’s van Graves. Hij combineert karaktervolle citrus- en steenfruitaroma’s met een gestructureerde mineraliteit en subtiele houttonen.
Flesinhoud: 6 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prachtige witte Bordeaux voor wie houdt van finesse en klasse. Deze wijn laat zien hoe elegant Sauvignon Blanc en Sémillon samen kunnen zijn..." Lees meer
