Vineyard: 100% Chardonnay from Witness Tree Vineyard Handgeplukt op 26 september 2022, deze wijn komt van een 1,52 hectare grote wijngaard die ik lease. In de steile, oostgerichte rijen staan vier verschillende clones gemengd: 45% Clone 87, 45% Dijon 76, 5% Dijon 96 en 5% Clone 548.
Een krachtige en weelderige rode wijn uit Bierzo met rijp rood fruit, zachte kruidigheid en een verfijnde structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“Las Gundiñas is altijd de meest verleidelijke uit de La Vizcaína-serie. Ronder van stijl, maar met die kenmerkende fraîcheur van Raúl Pérez..." Lees meer
Een verfijnde Bourgogne Chardonnay van Domaine Mazilly, gemaakt van oude stokken. Deze wijn straalt frisheid, elegantie en complexiteit uit met tonen van citrus, witte bloesem en subtiel eikenhout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Bourgogne Chardonnay is een absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde wijnen. Dankzij de oude stokken proef je net dat extra laagje complexiteit en diepgang..." Lees meer
Een elegante rode wijn met aroma's van rood fruit, florale tonen en een minerale ondertoon, afkomstig van biodynamisch bewerkte wijngaarden in Chinon.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een indrukwekkende wijn die de essentie van Chinon perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante rode wijnen met een lange bewaarpotentie..." Lees meer
De Domaine Philippe Goulley Chablis is een elegante, biologische Chardonnay uit de Bourgogne. Met aroma's van citrus en groene appel en een kenmerkende mineraliteit is deze wijn een uitstekende keuze bij zeevruchten en lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een prachtige, zuivere Chablis die de essentie van het terroir weerspiegelt. Perfect voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen en ideaal bij een plateau fruits de mer..." Lees meer
Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Flesinhoud: 1500 ml
Deze Champagne van De Sousa straalt verfijning en terroir uit, met tonen van citrus, brioche en mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een Champagne die indruk maakt: verfijnd, fris en complex. Ideaal voor een bijzonder moment, of gewoon omdat je van topkwaliteit wilt genieten..." Lees meer
Volrode Griekse wijn met een aroma van rijp rood fruit en verfijnd eikenhout. De volle, kruidige en evenwichtige smaak combineert heel goed met rund- of lamsvlees, zelfs flink gekruid.
Flesinhoud: 1500 ml
De Domaine Jean Chartron Meursault is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne. Met aroma's van citrus, witte perzik en een vleugje vanille biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
De Domaine Jean Chartron Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien is een verfijnde witte Bourgogne. Met aroma's van citrus, witte bloemen en een vleugje brioche biedt deze wijn een frisse en minerale smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een wijn die indruk maakt door zijn finesse en complexiteit. Perfect voor liefhebbers van elegante witte Bourgognes en een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden..." Lees meer
De Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières is een elegante Chardonnay uit de Bourgogne. Met aroma's van witte perzik, citrus en subtiele minerale tonen biedt deze wijn een verfijnde smaakbeleving, perfect bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt door zijn elegantie en complexiteit. Perfect voor speciale gelegenheden of om te genieten bij een verfijnd diner..." Lees meer
Een exclusieve Chenin Blanc uit Stellenbosch met tonen van perzik, citrus, honing en subtiele houtinvloeden. Complex, rijk en verfijnd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een wijn die indruk maakt: rijk, complex en toch fris. Perfect voor een luxe diner of een bijzonder moment..." Lees meer
Indrukwekkende Rioja in Reserva-stijl met een sprekende geur van rode bes, kers, cederhout en vanille. Mondvullende aanzet met puur fruit. De smaak is romig met een mooie frisheid en gepolijste tannines. Een genot om zo te drinken, maar ook prachtig bij chorizo met linzen, gegrild vlees met knoflook of manchego.
Flesinhoud: 1500 ml
Richard Kershaw is de onbetwiste meester van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse regio Elgin. Recentelijk is hij ook op zoek gegaan naar interessante terroirs in de omgeving van Elgin. De exclusieve GPS-serie (Grape Positioning System) is daarvan het spannende en indrukwekkende resultaat. Voor zijn GPS Syrah vond Richard uitermate geschikte wijngaarden in Klein River, een zogenaamde ward in het district Overberg.
