Vineyard: 100% Chardonnay from Witness Tree Vineyard Handgeplukt op 26 september 2022, deze wijn komt van een 1,52 hectare grote wijngaard die ik lease. In de steile, oostgerichte rijen staan vier verschillende clones gemengd: 45% Clone 87, 45% Dijon 76, 5% Dijon 96 en 5% Clone 548.
Krachtige en tegelijk finesserijke witte wijn met een pure geur van vlierbloesem, kweepeer, grapefruit, toast en vuursteen. Veel diepgang en spanning in de smaak met opwekkende frisheid en romigheid. De finale is lang en strakdroog.
Grandioze, eikengerijpte chardonnay met een pure expressie van perzik, citroenolie, grapefruit, eiken en vuursteen. De smaak is krachtig en intens met verkwikkende zuren en romige nuances. Indrukwekkend lange finale met zilte tonen en amandel.
De 2022 Temperance Hill Vineyard Chardonnay is het resultaat van een wijnjaar vol uitdagingen en wonderen. Het jaar begon koud, en de vallei werd gedurende de eerste helft van het jaar geconfronteerd met voortdurende regenbuien door een atmosferische rivier.
Een volle en expressieve rode wijn uit Frankrijk met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en een stevige, soepele structuur. Ideaal voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een rode wijn die indruk maakt met zijn volle smaak en zachte structuur. Ideaal voor diners waar een krachtige en karaktervolle wijn gewenst is..." Lees meer
De Domaine Font-Mars Picpoul de Pinet is een verfrissende witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Met aroma's van rijpe appel en hooi biedt deze wijn een sappige en droge smaak, ideaal bij visgerechten en salades.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en expressieve witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
De Domaine la Bouïssière Gigondas is een indrukwekkende rode wijn uit de Zuid-Rhône. Met aroma's van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel biedt deze wijn een zwoele en rijke smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt door zijn kracht en elegantie. Ideaal voor speciale gelegenheden of om cadeau te geven aan een echte wijnliefhebber..." Lees meer
Een verfijnde Reserve Riesling uit de iconische Ried Ganstreiberin wijngaard in Kremstal met aroma’s van citrus, perzik en een vleugje mineraliteit. Elegant en complex in de mond met een lange, frisse afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Reserve Riesling uit de Ried Ganstreiberin wijngaard is echt een verfijnde topper. Zo elegant en mineraal, met die prachtige tonen van citrus en perzik..." Lees meer
De Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne. Met aroma's van rijp geel fruit en subtiele houttonen biedt deze wijn een frisse en complexe smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een elegante en veelzijdige Chardonnay die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt..." Lees meer
Domaine des Cassagnoles Gros Manseng Moelleux is een halfzoete witte wijn met aroma's van rijp fruit en een frisse afdronk. Perfect als aperitief of bij foie gras.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een heerlijke wijn voor liefhebbers van halfzoete witte wijnen. Perfect als aperitief of bij een feestelijk diner." Lees meer
Deze Equilibre Syrah-Cabernet Franc Rosé van Domaine de l'Arjolle is een elegante, frisdroge rosé met tonen van rood fruit en een subtiele kruidigheid. Een perfecte balans tussen de kracht van de Languedoc en de finesse van de Provence.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een rosé die perfect past bij zomerse dagen. De combinatie van frisheid en fruitigheid maakt het een favoriet voor elke gelegenheid..." Lees meer
De Equinoxe Rosé van Domaine de l'Arjolle is een verfijnde roséwijn, gemaakt van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Met aroma's van rijp rood fruit, perzik en een subtiele toast biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en intensiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een rosé die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Biologische mousserende rosé uit Franciacorta van Pinot Nero en Chardonnay. Zalmroze, verfijnd en fruitig met aroma’s van framboos, rode bes, bloesem en brioche. Droog, fris en romig met elegante mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Boké is het bewijs dat Italië net zo elegant mousserend kan als Champagne. Fijn van mousse, heerlijk fruitig en altijd stijlvol – mijn favoriete aperitief met een vleugje luxe."" Lees meer
Volle rode wijn uit Monterey, Californië, met aroma’s van zwarte bessen, cederhout en kruiden. Soepel en krachtig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende Cabernet Sauvignon die kracht en elegantie perfect combineert. Ideaal voor liefhebbers van Amerikaanse rode wijnen met karakter..." Lees meer
Soepele en kruidige rode wijn van Carménère uit de Elqui Valley. Zwarte bessen, paprika, laurier en een vleugje chocolade. Medium vol, zacht en rond met een kruidige afdronk. Perfect bij gegrild vlees, hartige gerechten of een herfstige borrelplank.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Carménère die alles heeft: soepele structuur, kruidige ondertoon en lekker veel sap. Perfect als doordeweekse wijn of bij comfortfood."" Lees meer
