Volle en kruidige rode wijn van Carménère uit het hoge noorden van Chili. Rijp zwart fruit, paprika, specerijen en een hint van ceder. Fluweelzacht, krachtig en elegant met een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Carménère laat zien hoe elegant Chileense wijn kan zijn. Rijk en kruidig, maar met frisheid en finesse..." Lees meer
Soepele en kruidige rode wijn van Carménère uit de Elqui Valley. Zwarte bessen, paprika, laurier en een vleugje chocolade. Medium vol, zacht en rond met een kruidige afdronk. Perfect bij gegrild vlees, hartige gerechten of een herfstige borrelplank.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Carménère die alles heeft: soepele structuur, kruidige ondertoon en lekker veel sap. Perfect als doordeweekse wijn of bij comfortfood."" Lees meer
Een elegante en aromatische Margaux met tonen van zwarte bes, cederhout en florale nuances – soepel en verfijnd van karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Château Cordet is een prachtige expressie van Margaux – elegant, verfijnd en veelzijdig. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen."" Lees meer
Een verfijnde Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van citrus, groene appel en een subtiele kruidigheid. Fris, mineraal en harmonieus van smaak.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een prachtige Grüner Veltliner die frisheid en elegantie perfect combineert. Een aanrader voor diverse lichte gerechten en speciale momenten..." Lees meer
Heldere witte blend uit Gascogne met aroma’s van citrus, wit fruit en florale tonen. Licht, fris en perfect voor elke dag.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een fijne, toegankelijke witte wijn met veel plezier en frisheid in het glas. Ideaal voor dagelijkse momenten, van lunch tot lichte diners en borrels..." Lees meer
Diepgekleurde rode wijn van oude Monastrell-stokken. Aroma’s van zwarte bes, pruim, mediterrane kruiden, cacao en grafiet. Vol, krachtig en geconcentreerd met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij stoofgerechten, wild en gegrild vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Los Losares Monastrell is alles wat ik zoek in een krachtige Spaanse wijn: rijk, donker, aards en toch soepel..." Lees meer
Een verfrissende Portugese Vinho Verde met levendige tonen van citrus, groene appel en een vleugje perzik. Licht en sprankelend met een subtiele mineraliteit en een verkwikkende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Vinho Verde is echt een dorstlesser van formaat. Heerlijk licht en fris, met die levendige tonen van citrus en groene appel..." Lees meer
Bourgondische stijl Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Intens van geur met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille. De smaak is vol, sappig en opwekkend met nuances van rijp geel fruit. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij verfijnde visgerechten.
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Vineyard: 100% Chardonnay from Witness Tree Vineyard Handgeplukt op 26 september 2022, deze wijn komt van een 1,52 hectare grote wijngaard die ik lease. In de steile, oostgerichte rijen staan vier verschillende clones gemengd: 45% Clone 87, 45% Dijon 76, 5% Dijon 96 en 5% Clone 548.
Krachtige en tegelijk finesserijke witte wijn met een pure geur van vlierbloesem, kweepeer, grapefruit, toast en vuursteen. Veel diepgang en spanning in de smaak met opwekkende frisheid en romigheid. De finale is lang en strakdroog.
Grandioze, eikengerijpte chardonnay met een pure expressie van perzik, citroenolie, grapefruit, eiken en vuursteen. De smaak is krachtig en intens met verkwikkende zuren en romige nuances. Indrukwekkend lange finale met zilte tonen en amandel.
De 2022 Temperance Hill Vineyard Chardonnay is het resultaat van een wijnjaar vol uitdagingen en wonderen. Het jaar begon koud, en de vallei werd gedurende de eerste helft van het jaar geconfronteerd met voortdurende regenbuien door een atmosferische rivier.
