Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
Clemens Busch Vom Roten Schiefer is een biodynamische droge Riesling van rode leisteenbodems, met aroma's van rijpe perzik, citrus en een uitgesproken mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen..." Lees meer
Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is een elegante en complexe rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de prestigieuze Ginestra-wijngaard. Met aroma's van rood fruit, florale tonen en subtiele kruiden biedt deze wijn een diepe en verfijnde smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze Barolo is een ware expressie van de Ginestra cru. Een wijn met diepgang en elegantie, perfect voor speciale gelegenheden of om van te genieten bij een uitgebreid diner..." Lees meer
De eigenaar van Tenuta delle Terre Nere, Marco de Grazia, is een van de pioniers van de moderne wijncultuur op de vulkaan de Etna. Hoewel hij zelf niet van Sicilië, maar uit Florence komt, was hij een van de eersten om de potentie van dit bijzondere terroir en microklimaat te zien en de ingeslapen wijncultuur er nieuw leven in te blazen.
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Aromatische droge witte wijn uit Italië met de geur van rijp fruit, peer en toast. De smaak is zacht, mild en elegant. Fraaie wijn bij visschotels, kruidige pasta of gevogelte.
Een elegante rode Bordeaux met aroma's van rijpe bessen, koffie en eikenhout, en een lange, zachte afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen. Perfect voor zowel doordeweekse diners als feestelijke gelegenheden..." Lees meer
Een verfijnde en gelaagde Mencía uit de beroemde wijngaard El Rapolao in Bierzo, boordevol rood fruit, kruidigheid en spanning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"“El Rapolao is voor mij een van de meest expressieve wijnen uit Bierzo. Je proeft direct het terroir: koel, krachtig, kruidig..." Lees meer
Een verfijnde en gelaagde rode wijn uit Bierzo, met elegant rood fruit, aardse tonen en indrukwekkende frisheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"“La Vitoriana is finesse in vloeibare vorm. Elk jaar opnieuw weet deze wijn me te raken door zijn pure, bijna Bourgondische stijl..." Lees meer
Spaanse rode wijn met een fris aroma van rood fruit en licht kruiden. De smaak is soepel en zacht. Goede wijn bij koude schotels en licht gekruide gerechten.
Geurige, frisdroge witte wijn met een expressieve geur van Granny Smith, meloen, buxus en vuursteen. Slanke stijl met rijp pitfruit en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend en krijtdroog. Ideaal om van te genieten als aperitief.
Frisse en elegante witte wijn uit Sardinië met aroma's van perzik, peer en een subtiele amandeltoets.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""De Isola's Bianco is een prachtige expressie van Vermentino uit Sardinië. Met zijn frisse karakter en elegante aroma's is het een veelzijdige wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat."" Lees meer
Een krachtige maar elegante Ripasso met aroma’s van kersen, gedroogd fruit, kruiden en een vleugje chocolade. Vol, fluweelzacht en intens, met een lange, verwarmende afdronk. Perfect bij stoofvlees, wild en rijpe kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Ripasso is echt het beste van twee werelden. Je proeft de rijpheid en kracht van Amarone, maar dan met de frisheid en elegantie van Valpolicella..." Lees meer
Een verfijnde Grauburgunder uit Rheinhessen met aroma’s van perzik, rijpe appel en een vleugje amandel. Vol en romig in de mond met een subtiele mineraliteit en een elegante, lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Grauburgunder is echt een verfijnde traktatie. Zo vol en romig, met die elegante tonen van perzik en rijpe appel..." Lees meer
