Clos Venturi Corse Blanc 2023 is een elegante witte wijn van Vermentinu, met aroma's van citrus, peer en witte bloemen, en een frisse, minerale afdronk.

Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Catarratto, met frisse citrusaroma's en een minerale afdronk.

Expressieve Sauvignon Blanc uit het Eisacktal met limoen, kruisbes en frisse kruiden – strakdroog en heerlijk levendig.

Een elegante, romige Chardonnay uit de Bourgogne, gemaakt door wijngoed Thierry Drouin in Vergisson. Rijp fruit, een vleugje brioche en een subtiele eikentoets tegen een uitstekende prijs.

Droge, bewust strak gehouden mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada, zonder toegevoegde suiker na de dégorgement. Levendig en fris, met een ziltige afdronk.

Deze Syrah van Kershaw Wines uit Elgin is een krachtige en complexe rode wijn met aroma’s van donker fruit en subtiele kruidigheid.

Frisse en verfijnde witte wijn uit Bandol, gemaakt van Clairette, Ugni Blanc, Rolle, Bourboulenc en Marsanne. Aromatisch, mineraal en elegant – ideaal bij verfijnde gerechten of als aperitief.

Een rijke, elegante Pouilly-Fuissé van domaine Thierry Drouin, gemaakt van chardonnaydruiven uit zuidgeoriënteerde wijngaarden in Vergisson. Rijp, verfijnd en met een subtiele eikentoets.

Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc: intense en pure Sauvignon Blanc, biodynamisch vervaardigd, met tropisch fruit, frisse citrusaccenten, een vleugje vuursteen en een levendige, minerale structuur die lang blijft doorwerken.

Fijn uitgebalanseerde Kabinett Riesling uit Brauneberger Juffer van Weingut Fritz Haag, combineert subtiel zoetje met sprankelende frisheid en verfijnde mineralitei

Een elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen. Fris, fruitig en met een lange, verfrissende afdronk.

Een rijke en elegante Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc met tonen van citrusbloesem, geroosterde amandelen en sinaasappelschil, afkomstig van het hoogstgelegen wijnhuis van het land.

De Brother's Mark Cabernet Sauvignon is een eerbetoon aan de broers John en Jim Pedroncelli, die in 1963 het familiebedrijf overnamen van hun vader en als eersten cabernet sauvignon plantten in het hele Dry Creek Valley. Die historische daad staat symbool afgebeeld op het etiket. De wijn is een krachtige, rijpe blend van cabernet sauvignon met merlot, cabernet franc en petit verdot, veertien maanden gerijpt op Frans eikenhout. Zwoel, vol en verleidelijk, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor dit niveau. James Suckling gaf er 90 punten voor, Hamersma een 9.

De Famiglia Mussini Balsamicoazijn met 2 gouden medailles is een trots product van de Acetaia Mussini uit Modena. Gemaakt van gekookte druivenmost en wijnazijn, zonder toevoegingen, met een aangenaam zoet-zure balans en een mooie, rijke smaak. De "Famiglia" lijn was de eerste van Mussini die het officiële IGP-keurmerk ontving. Geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken.

De Grampians in Victoria zijn een van de best bewaarde geheimen van de Australische wijnwereld als het gaat om Riesling. Mount Langi Ghiran maakt hier van zijn historische Bayindeen Vineyard een Riesling die Jancis Robinson omschreef als prachtig, fris en vitaal, en beloonde met 17,5 van 20 punten. Droog, precies, doordringend van limoen en citroen, met een kalkachtige droogheid en een levendige zuurgraad die de wijn jaar na jaar beter maakt. Een van de meest onderschatte witte wijnen van Australië.

De Chablis Premier Cru Vau de Vey van Patrick Piuze is afkomstig van een van de meest veelbelovende en opwindende klimaten aan de linkeroever van Chablis. Vau de Vey ligt in een smalle, steile vallei bij het dorp Beine, met een zuidoostelijke expositie die de druiven 's ochtends volop zon geeft. De combinatie van rotsachtige kalkbodem, hoge natuurlijke zuurgraad en een koel microklimaat zorgt voor een wijn die wordt gekenmerkt door zijn strakke mineraliteit, ziltigheid en bijzonder lang rijpingspotentieel. Deskundigen van Decanter omschreven Vau de Vey als een potentieel topklimaat van heel Chablis.

Een expressieve Zuid-Afrikaanse Sémillon met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden, afkomstig uit het koele Elim-gebied.

Een verfijnde rode blend uit Stellenbosch met tonen van cassis, zwarte kers, cederhout en subtiele kruiden.

Een biodynamische Demi-Sec Champagne met een zachte stijl, tonen van rijp fruit en een verleidelijke zoetheid.

Leer in vijf gezellige cursusavonden meer over wijn, druiven, wijngebieden en proeven tijdens de SDEN-2 cursus bij Wijnhandel Schaapveld.

De Mirabelle Rouge is het paradepaartje van Château de la Jaubertie, een gerenommeerd biologisch domein in de Bergerac. Een krachtige, rijpe blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, gerijpt op Franse eiken vaten. Verfijnd, complex en verrassend betaalbaar voor de kwaliteit die hij biedt.

Lichtvoetige, minerale blend van Mencía en lokale druivenrassen – fris, kruidig en verfijnd, met een uitgesproken terroirkarakter.

Intens en verfijnd: een enkelvoudige Sciaccarellu uit het hart van Corsica met rood fruit, mediterrane kruiden en subtiele tannines – biodynamisch en terroirgedreven.