Dessertwijnen zijn de ultieme keuze voor het afronden van een maaltijd, met hun rijke en gelaagde smaken die perfect samengaan met zoetigheden of kaas. Van de complexe en weelderige Sauternes tot de aromatische Muscat of de klassieke portwijn, deze wijnen bieden een unieke balans van zoetheid en verfijning. Dessertwijnen worden vaak gemaakt van druiven die later in het seizoen worden geoogst, soms met de invloed van edelrot (Botrytis), wat zorgt voor de concentratie van smaken. Ze zijn ideaal voor bij rijke desserts zoals taart, chocolade of crème brûlée, maar kunnen ook heerlijk zijn bij sterkere kazen zoals blauwe kaas. Dessertwijnen bieden een luxe smaakervaring en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als een elegant einde van een diner.
De Domaine la Bouïssière Gigondas is een indrukwekkende rode wijn uit de Zuid-Rhône. Met aroma's van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel biedt deze wijn een zwoele en rijke smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt door zijn kracht en elegantie. Ideaal voor speciale gelegenheden of om cadeau te geven aan een echte wijnliefhebber..." Lees meer
Een toegankelijke en fruitige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, zachte kruiden en een soepele afdronk. Perfect voor dagelijkse momenten en bij diverse gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is heel onderscheidende Côtes du Rhône met een finesse en elegantie die bijna Bourgondisch is..." Lees meer
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
De Equinoxe Rosé van Domaine de l'Arjolle is een verfijnde roséwijn, gemaakt van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Met aroma's van rijp rood fruit, perzik en een subtiele toast biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en intensiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een rosé die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Volle rode wijn uit Monterey, Californië, met aroma’s van zwarte bessen, cederhout en kruiden. Soepel en krachtig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende Cabernet Sauvignon die kracht en elegantie perfect combineert. Ideaal voor liefhebbers van Amerikaanse rode wijnen met karakter..." Lees meer
Een verfijnde Reserve Riesling uit de iconische Ried Ganstreiberin wijngaard in Kremstal met aroma’s van citrus, perzik en een vleugje mineraliteit. Elegant en complex in de mond met een lange, frisse afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Reserve Riesling uit de Ried Ganstreiberin wijngaard is echt een verfijnde topper. Zo elegant en mineraal, met die prachtige tonen van citrus en perzik..." Lees meer
De Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne. Met aroma's van rijp geel fruit en subtiele houttonen biedt deze wijn een frisse en complexe smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een elegante en veelzijdige Chardonnay die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt..." Lees meer
De Domaine Loew Muschelkalck Riesling is een biodynamische wijn met een uitgesproken mineraal karakter. Met aroma's van citroen en limoen biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, ideaal bij zeevruchten en traditionele Elzasser gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die de essentie van zijn terroir perfect weerspiegelt. Zijn frisse en minerale karakter maakt hem tot een uitstekende keuze bij diverse gerechten of als aperitief..." Lees meer
Heel aromatisch, weelderig en rijp, het fruit spat eruit in zowel geur als smaak. Perzik en meloen, een vleugje anijs, kruidige mineraliteit. Heerlijk.
Soepele en kruidige rode wijn van Carménère uit de Elqui Valley. Zwarte bessen, paprika, laurier en een vleugje chocolade. Medium vol, zacht en rond met een kruidige afdronk. Perfect bij gegrild vlees, hartige gerechten of een herfstige borrelplank.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Carménère die alles heeft: soepele structuur, kruidige ondertoon en lekker veel sap. Perfect als doordeweekse wijn of bij comfortfood."" Lees meer
Een elegante en aromatische Margaux met tonen van zwarte bes, cederhout en florale nuances – soepel en verfijnd van karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Château Cordet is een prachtige expressie van Margaux – elegant, verfijnd en veelzijdig. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen."" Lees meer
Een elegante en biodynamische Grand Cru Classé uit Pauillac, met verfijnde aroma's van rood fruit, florale tonen en een minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze wijn is een prachtige expressie van Pauillac, met zijn combinatie van kracht en elegantie..." Lees meer
Een intrigerende en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello en doña blanca, met spanning, romigheid en een zilte mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"“La del Vivo is geen alledaagse witte wijn. Dit is iets voor liefhebbers van spanning, diepgang en originele stijl..." Lees meer
Een krachtige en verfijnde Pomerol met tonen van donker fruit, cederhout en een lange, elegante afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Château du Couvent is een Pomerol die indruk maakt. Zijn balans tussen kracht en elegantie maakt hem perfect voor speciale gelegenheden." ..." Lees meer
Krachtige en tegelijk finesserijke witte wijn met een pure geur van vlierbloesem, kweepeer, grapefruit, toast en vuursteen. Veel diepgang en spanning in de smaak met opwekkende frisheid en romigheid. De finale is lang en strakdroog.
Grandioze, eikengerijpte chardonnay met een pure expressie van perzik, citroenolie, grapefruit, eiken en vuursteen. De smaak is krachtig en intens met verkwikkende zuren en romige nuances. Indrukwekkend lange finale met zilte tonen en amandel.
De 2022 Temperance Hill Vineyard Chardonnay is het resultaat van een wijnjaar vol uitdagingen en wonderen. Het jaar begon koud, en de vallei werd gedurende de eerste helft van het jaar geconfronteerd met voortdurende regenbuien door een atmosferische rivier.
Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.
