Martijn is hét gezicht van de winkel en met Tim verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de wijnhandel. Vol enthousiasme en passie weet hij als geen ander de juiste wijn te matchen bij de smaak van de klant. In zijn vrije tijd staat Martijn graag in de keuken. Altijd op zoek naar de beste wijn bij een gerecht. Zijn voorkeur gaat uit naar Franse wijn uit gebieden in de omgeving van Bordeaux. Voordat Martijn bij Schaapveld in dienst trad, heeft hij het vak als sommelier geleerd bij een gerenommeerd restaurant in Twente. Stuur een bericht: martijn@schaapveld.nl
Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Martijn Scharrenberg
"“Alleen de kleur van deze wijn is al fantastisch: in de zon lijkt het wel vloeibaar goud!..." Lees meer
Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Martijn Scharrenberg
"“Een erg lekkere loire, met een ander karakter dan sancerre: er zit veel meer fruit in..." Lees meer
Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Martijn Scharrenberg
"Deze Duitse pinot noir komt uit een vrij koel gebied, waar de druiven lekker lang mogen blijven hangen en hierdoor bijna zoet worden..." Lees meer
De Pedroncelli Winery laat zien waarom de goede Californische producenten een plek verdienen in uw wijnvoorraad. Hun zinfandel uit Sonoma County met bijna vijftien maanden eikenhoutrijping is geweldig. Rijp, rond en met voldoende frisheid om ook tijdens de maaltijd spannend te blijven smaken.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Martijn Scharrenberg
"“Wat een wijn! Een ontzettend lekkere volle zwoelheid. Heel lekker kruidig ook. Heerlijk bij lamsvlees, maar deze wijn op zich is al eten en drinken tegelijk..." Lees meer