De Pró wijnen
De Pró is een opvallend wijn- en cavamerk uit de Penedès in Spanje en staat symbool voor de kracht van samenwerking binnen de Catalaanse wijnbouw. In een regio waar wijnbouw al eeuwenlang diep verankerd is, kiest De Pró bewust voor een coöperatief model dat kwaliteit, duurzaamheid en eerlijke beloning voor de wijnboeren centraal stelt. De wijnen en cava’s van De Pró combineren toegankelijkheid met vakmanschap en zijn daardoor zeer geliefd bij liefhebbers die op zoek zijn naar betrouwbare kwaliteit voor een eerlijke prijs.
De De Pró Cava Brut is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze cava is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid..." Lees meer
De De Pró Cava Brut Organic is een verfijnde mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Met aroma's van peer, appel, limoen en brioche biedt deze cava een frisse en elegante smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze biologische cava is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid..." Lees meer
Deze sprankelende Cava Brut Rosé uit Penedès combineert de finesse van Spaanse mousserende wijn met frisse tonen van rood fruit en een elegante mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Deze Cava Brut Rosé is een heerlijke keuze voor wie op zoek is naar een elegante, betaalbare mousserende wijn die net dat beetje extra feestelijkheid brengt..." Lees meer
De De Pró Cava Brut Magnum is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze cava in magnumformaat is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid." Lees meer
De De Pró Cava Brut halve fles is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Deze cava is mijn favoriet voor feestelijke momenten. Zijn frisse karakter en elegante stijl maken hem perfect voor elke gelegenheid..." Lees meer
De Pró Cava Brut is een verfijnde mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, verpakt in een stijlvolle houten kist. Deze elegante cava wordt gratis verzonden binnen Nederland en is ideaal als cadeau of feestelijk aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Deze cava in houten kist is mijn go-to cadeau voor feestelijke gelegenheden. Zijn frisse karakter en elegante presentatie maken hem tot een favoriet bij vrienden en familie..." Lees meer
De kracht van samenwerking in Penedès
De Pró maakt deel uit van Castell d’Or, een bijzonder samenwerkingsverband van negen afzonderlijke coöperaties in Catalonië. Deze coöperaties produceren niet alleen stille wijnen, maar ook cava en olijfolie. Door de krachten te bundelen, staan de aangesloten wijnboeren sterker dan wanneer zij individueel zouden opereren. Samen wordt gewerkt aan kwaliteitsverbetering, innovatie en een betere economische positie voor de boeren. Dit coöperatieve model is actueler dan ooit en sluit perfect aan bij de moderne visie op duurzame wijnbouw.
Moderne technieken en vakmanschap
Dankzij de samenwerking binnen Castell d’Or kan er worden geïnvesteerd in moderne wijnkelders en professionele begeleiding. Een team van goed opgeleide specialisten, waaronder oenoloog Joan Rabadà, ziet toe op de kwaliteit van de wijnen. Marketing en distributie worden centraal geregeld, waardoor de aangesloten coöperaties zich volledig kunnen richten op wat zij het beste doen: het telen van druiven van hoge kwaliteit. De wijnen van De Pró worden niet op één centrale locatie gemaakt, maar in verschillende herkomstgebieden binnen Catalonië. Zo behoudt elke wijn zijn eigen karakter en regionale identiteit.
De stijl van De Pró wijnen en cava
De Pró staat vooral bekend om zijn uitstekend gemaakte cava’s die uitblinken in frisheid, balans en verfijning. Het zijn wijnen met een zuiver profiel, ideaal als aperitief maar ook zeer geschikt om te combineren met lichte gerechten. De stijl is toegankelijk, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Dit maakt De Pró tot een vaste waarde binnen het assortiment van Wijnhandel Schaapveld voor liefhebbers van Spaanse mousserende wijn.
Beleving en herkomst
Naast wijnbouw speelt ook cultuur een rol binnen Castell d’Or. Verschillende aangesloten coöperaties zijn gevestigd in dorpen met indrukwekkende architectuur en liggen aan La Ruta del Císter, een route langs historische cisterciënzer kloosters. Dit onderstreept de diepe verbinding tussen wijn, landschap en geschiedenis die ook in de wijnen van De Pró voelbaar is.
Voordelen eigen account