Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

59,95

Vanaf 12 flessen 54,95 per fles

  • Wereldtop sauvignon blanc
  • Uitsluitend gemaakt in de beste oogstjaren
  • Luxe bewaarwijn die zich prachtig ontwikkelt op fles
  • Perfect bij rijke gerechten, zoals in boter gebakken vis

Momenteel niet leverbaar

59,95

Vanaf 12 flessen 54,95 per fles

95
Vinous
2017
Vinous: 95 punten

This is starting to take on some delightful secondary characters of almond meal, but it's still fresh and young. Excellent harmony, balance, fresh acidity and satisfying texture on the finish.

Thierry Redde is een absolute autoriteit als het gaat om hoog niveau sauvignon blanc uit de Loire. Hiervoor heeft diverse topwijngaarden in en rondom Pouilly-sur-Loire tot zijn beschikking. Nadat hij de verantwoordelijkheid voor het wijnbedrijf van zijn vader en oprichter Michel overnam, liet hij een hypermoderne, drie verdiepingen tellende wijnmakerij bouwen. Transport van de druiven gebeurt hier sindsdien uitsluitend met behulp van zwaartekracht voor een pure en finesserijke fruitexpressie. Door de afwezigheid van mechanische pompen wordt namelijk beschadiging van de druiven en oxidatie tot een minimum beperkt.

De zeldzame Majorum is de prestigewijn van Redde en wordt alleen in de allerbeste oogstjaren gemaakt. De sauvignon blanc voor deze cuvée komt deels van de beroemde Kimmeridge-kalkbodem en deels van silexbodem (vuursteen). De stokken zijn ten minste veertig jaar oud. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn zo’n 16-18 maanden in grote, 600-liter eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks, in contact met de gistresten.

Majorum is een rijkgeschakeerde Pouilly-Fumé met een overweldigende diepgang en finesse. Voor een optimale smaakbeleving is enige jaren flesrijping vereist. Perfect op dronk vanaf 6-7 jaar na de oogst en daarna nog ten minste 10 jaar houdbaar. Drinkt u de wijn in z’n jeugd? Dan is het raadzaam om de wijn eerst een uur te beluchten in een karaf. Dit is een indrukwekkende wijn om zo te drinken, maar komt ook uitstekend tot z’n recht bij verfijnde visgerechten.

Groep Michel Redde

Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum

Proefnotitie

De Majorum heeft een complexe neus, met tonen van citrusfruit, appel, vuursteen, rook en toast. In de smaak is de wijn rijk en gelaagd, met mooie zilte mineraliteit en een lange afdronk.

Drinken bij

Ideaal bij rijke, verfijnde gerechten als kreeft of vis in romige saus.

Houdbaarheid

Vanaf drie jaar na de oogst te drinken, daarna nog zo'n vijftien jaar te bewaren.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine Michel Redde
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Michel Redde

Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed. Dat betekende stukken land bij elkaar sprokkelen, de grond vrij maken en wijnstokken aanplanten. Hard werken dus, maar het lukte.

Inmiddels beslaat het domein 42 hectare en wordt het gerund door zoon Thierry en kleinzoons Sébastien en Romain. Naast wijnen van sauvignon – dé witte druif van deze streek – maken de mannen ook wijnen van het eveneens witte druivenras chasselas. Het verzorgen van de wijngaard staat voor hen voorop; ze werken biologisch en oogsten de druiven met de hand. Maar ook de wijn wordt in de watten gelegd: in de drie verdiepingen tellende wijnmakerij wordt hij met behulp van de zwaartekracht verplaatst, zonder gebruik van pompen.

Het drietal wil in hun wijn een maximale expressie bereiken van bodem, druivenras en jaargang. Doordat de wijngaarden verspreid liggen en diverse ondergronden hebben, zoals kalk en vuursteen, hebben de verschillende wijnen een heel eigen karakter. Eén ding hebben ze gemeen: dankzij de goede zorgen van Thierry en zijn zoons zijn ze altijd levendig, loepzuiver en vooral erg lekker.

Michel Redde Pouilly-Fumé Les Cornets 2014

  • Topkwaliteit pouilly-fumé
  • Krachtig en rond
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

There's an oyster and almond meal note to the citrus and apple flavors, and texture built through extended time on lees.
15
Revue du Vin
2013

34,95

Vanaf 12 flessen 32,04 per fles

Momenteel niet leverbaar
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

There's some varietal character here in the black currant bud and nettles, and a sensation of direction, purpose and balance.
16
Revue du Vin
2013

34,95

Vanaf 12 flessen 32,04 per fles

Momenteel niet leverbaar

Michel Redde Pouilly-Fumé Champ de Billon 2014

  • Topkwaliteit pouilly-fumé
  • Pittig en fris van smaak
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

The delightful gourmand texture derives from both limestone influence and extended time on lees, which also imbues an almond-like note.
92
Decanter
2017
Decanter: 92 punten

A wealth of rich, decadent smoky fruit with a minerally undercurrent; satisfying, mellow and supple beautifully polished oak.
15,5
Revue du Vin
2013

34,95

Vanaf 12 flessen 32,04 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.