Sepp Moser Kremstal Ried Gebling Erste Lage Grüner Veltliner 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

19,65

Vanaf 12 flessen 18,01 per fles

Hooggewaardeerde Oostenrijkse Premier Cru

  • Prachtige Grüner uit terraswijngaard Gebling
  • Vol en frisdroog, met fraaie terroirexpressie
  • Heerlijk bij vis, pasta met paddenstoelen of asperges

19,65

Vanaf 12 flessen 18,01 per fles

94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

Filigreed and juicy on the palate, this is a mouth-filling and juicy, very elegant and crystalline Veltliner with a long, intense and rich finish.
16,5
Perswijn
2019
Perswijn: 16,5 punten

Koele nachten zorgen voor aromatische kracht en mooie zuren, met peer, perzik, kruidige bloemen en een ingetogen smaak, die nog veel complexer wordt.
16
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16 punten

An underlying fruit ripeness more like apricot. Very inviting. On the palate, tight, stony and much more mineral than I expected from the aroma. Taut and almost lean, but balanced.
91+
Parker
2018
The Wine Advocate: 91+ punten

The palate is ripe and lush but also crystalline, precise and elegant, finishing with good mineral grip and some lactic notes.

Oostenrijk behoort tot de eredivisie van de wittewijnwereld. Deze prachtige Grüner Veltliner is een van de grote witte wijnen in ons assortiment.

De druiven zijn afkomstig van de Erste Lage-wijngaard Gebling. Erste Lage geldt in Oostenrijk als de hoogste kwaliteitsclassificatie en is vergelijkbaar met de premier cru-status in Bourgogne. De Gebling-wijngaard is aangeplant op terrassen die op een zuidelijke, vrij steile helling liggen.

Door de arme bodem, de goede ventilering en de perfecte zonsituering wordt hier een topkwaliteit witte wijn gemaakt. De druiven rijpen langzaam en lang door. Biodynamisch wijnmaker Niki Moser is ook in de vinificatie een purist en vergist zijn wijn uitsluitend met de van nature in de wijngaard voorkomende gisten.

Het resultaat is een indrukwekkende witte wijn met veel terroirexpressie. Heerlijk om zo te drinken en voldoende krachtig bij vol smakende gerechten zoals asperges of wit vlees.

Lekker bij krokant gebakken zeebaars Wijnmaker Niki Moser

Sepp Moser Kremstal Ried Gebling Erste Lage Grüner Veltliner

Proefnotitie

Frisdroge witte wijn met een rassig aroma van kruiden en geel fruit. De volle, droge smaak blijft geconcentreerd aanwezig en eindigt lang en aromatisch.

Drinken bij

Uitstekend bij visschotels of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook erg lekker bij asperges!

Houdbaarheid

Op dronk na één jaar en goed houdbaar tot zeker drie à vier jaar na oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Kremstal
Producent Weingut Sepp Moser
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Grüner Veltliner
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Thila Ten Broek
Oogstjaar: 2019
05-05-2022 16:47

Wat een heerlijke Grüner Veltliner. Wij dronken de 2018. 
Ik ken de Grüner Veltliner als licht fris en culinair multi inzetbaar. Dit is anders, overtreffende trap 
Complex in de neus, beetje Bourgogne en dan de smaak 
gele appel, vanille, beetje butterscotch, gist 
Romig met veel lengte 
Meestal witte peper in de Grüner Veltliner maar hier niet kunnen ontdekken. Who cares, dit is heerlijk
Grüner Veltliner met hoofdletters. Ik ken de Grüner Veltliner als licht fris, multi inzetbaar en de rotundone.  Deze wijn is anders. Wij dronken de 2018.  Gekoelde, gebakken gele appel, iets vanille / Werthers echte. Citrus zuren maar alles op de juiste plek. Complex, romig, fris en veel lengte. Wat een wijn. Geen witte peper kunnen ontdekken maar, who cares.  Prachtige wijn en voor mij een echte verassing

Weingut Sepp Moser

Nikolaus Moser, eigenaar van het Oostenrijkse bedrijf Sepp Moser, zal heel lang ‘de zoon van Sepp Moser’ blijven. Net zoals Sepp Moser heel lang ‘de zoon van Lenz Moser’ bleef. Dat krijg je met die bijzondere wijnpersoonlijkheden.

Lenz Moser is vooral bekend om zijn systeem voor druivengeleiding op hoogte. Dat bood de druiven optimale groeikansen en bezorgde de mens minder rugpijn. Zijn Weinkellerei werd met veel succes voortgezet door zoon Sepp (en diens tweelingbroer), maar ging failliet in de jaren tachtig, toen de markt voor Oostenrijkse wijn instortte.

Sepp wist eind jaren tachtig een nieuw wijnhuis op te bouwen, met 35 hectare in de wijngebieden Kremstal en Neusiedslersee. En nu is het dus zijn zoon die het Weingut runt, al zit Sepp zelf nog regelmatig aan de telefoon om de wijnen wereldwijd te verkopen.

Nikolaus, beter bekend als Niki, wil vitale druiven kweken en is helemaal overgestapt op biodynamie. Daarmee is ook hij een pionier binnen de Oostenrijkse wijnbouw. Hij maakt diverse reeksen wijnen, zoals de serie met de naam Sepp (ongecompliceerd lekker en vrolijk), een reeks wijnen van Oostenrijkse druiven en een reeks van internationaal bekende rassen. Allemaal aantrekkelijk, levendig, voorzien van een eigen persoonlijkheid en gemaakt zonder poespas. Of, zoals Niki zegt, ohne Schnickschnack.

  Recept downloaden

Krokant gebakken zeebaars

Ingrediënten:

  • 4 grote zeebaarsfilets
  • 6 roseval-aardappels
  • 1 teen knoflook
  • 2 lente-uitjes
  • 20 kerstomaatjes
  • 1 limoen
  • 125 gram crème fraiche

Ochtend:

  • Kook de aardappels in de schil, laat iets afkoelen en snijd in kwarten
  • Laat koud worden in de andere helft van de vinaigrette met de gehakte knoflook
  • Snijd de zeebaarsfilets in 3 mooie stukken en maak een sneetje in het midden van de huid
  • Rasp de schil van de limoen zeer fijn en meng met de crème fraiche

Net voor het eten:

  • Bak de vis, met iets zout, krokant op de huidkant in wat olie
  • Bak de andere kant op het eind maximaal 10 seconden
  • Snijd de tomaatjes doormidden en bak zeer heet en kort op de snijkant
  • Serveer op lauwwarme borden
Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - Voorjaar 2012
15,5
Perswijn
2018
9+
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9+

Voortreffelijke veltliner. Niet bang voor bitters, met kracht, zest en pit. Goudrenet plus schil, bijna hartig, lancetmeszuren. Away from the ordinary.
Proefschrift
2016

19,65

Vanaf 12 flessen 18,01 per fles

Momenteel niet leverbaar
92+
Parker
2020
The Wine Advocate: 92+ punten

This is a dense, intense, elegant, quite sweetish but tight and persistent Veltliner that is still a bit drying on the finish but reveals plenty of extract for dignified bottle aging.
93+
Parker
2019
The Wine Advocate: 93+ punten

Very inviting! On the palate, this full-bodied, rich and elegant Veltliner shows vivacious and structuring mineral acidity and develops enormous length and tension.
16
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16 punten

Ripe citrus veering to apricot and just slightly smoky. Smells creamy too. Tastes even more creamy/leesy. In fact, the texture seems to dominate at the moment with a slightly sour aftertaste.

23,80

Vanaf 12 flessen 21,82 per fles

Momenteel niet leverbaar
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

This medium-bodied dry riesling already shows plenty of ripe apple and pear character. Full and harmonious palate, where the touch of tannin and lemony acidity are already integrated very well.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zuiver, citrus, appel, kamille, sappig, zoetzuur, aantrekkelijk

16,70

Vanaf 12 flessen 15,31 per fles

Even geduld a.u.b.