Bevrijdingsdag 05-05-2026 gesloten.
9,95
Vanaf 12 flessen 9,12 per fles
Pinotage is de trots van Zuid-Afrika, maar lang niet altijd even goed gemaakt. Nieuwe Trek laat zien hoe het wel hoort. Achter dit label schuilt een samenwerking met de getalenteerde wijnmaakster Cerina van Niekerk, geboren in Paarl en opgeleid aan de beste wijnhuizen ter wereld. Via haar uitstekende contacten in de Western Cape wist ze toegang te krijgen tot de druiven van de gebroeders Van Zyl in Piekenierskloof, een gebied tussen Cederberg en Swartland dat jarenlang onder de radar bleef.
Die enigszins vergeten ligging is nu juist het geheim. De wijngaarden in Citrusdal Mountain liggen hoog en beschut, waardoor de temperaturen overdag aangenamer zijn dan in de hete vlaktes verderop. De oude bush vines, zorgvuldig beheerd door de Van Zyl-broers, staan er kerngezond bij en leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De combinatie van hoogteligging, koele nachten en vakmanschap zorgt ervoor dat de druiven volop rijp worden zonder hun frisheid en aromavolheid te verliezen.
In de kelder werkt Cerina bewust ingetogen. De met de hand geplukte druiven worden gekneusd en vergisten in roestvrijstalen tanks, waarna de helft van de wijn rijpt op gebruikte eikenhouten vaten. Na twaalf maanden wordt alles samengevoegd en gebotteld. Geen overdreven eikenhoutbehandeling, geen onnodige sturing, gewoon vertrouwen op het fruit zelf. Dat levert een Pinotage op die soepel en toegankelijk is, maar tegelijkertijd genoeg diepgang heeft om meer dan één glas te rechtvaardigen.
Diep paarsrood van kleur, met een uitnodigende neus van rijpe pruim, braam en kersen. Op de achtergrond een subtiel aroma van specerijen en lichte toast van het eikenhout. In de mond is de wijn vol en zacht, met sappig donker fruit, ronde tannines en een prettige frisheid die de wijn lichtvoetig houdt. De afdronk is elegant en aangenaam lang, met een zweem van vanille en specerij.
Deze Pinotage is op zijn best bij gerechten van de grill of de barbecue. Denk aan een sappig stuk ribeye met tijm en knoflook, gekruide lamskoteletten of spareribs met een rokerige marinade. Ook bij een stoofpotje van rundvlees met rode wijn en laurier doet hij het uitstekend. En wie 's zomers een braai organiseert, heeft met deze fles de perfecte tafelgenoot in handen.
Nu drinken en houdbaar tot 4-5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Piekenierskloof |
| Producent | Nieuwe Trek |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinotage |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma | 8.5 | Krijgen we trek van | |
| 2022 | Perswijn - juni 2024: 16/20 Goed tot zeer goed| Fris, mooie zuren, elegant | |
| 2022 | De Grote Hamersma - april 2024: 8,5 | Prima pinotage |
8,40
Vanaf 12 flessen 7,70 per fles
