Bekijk alle aanbiedingen

Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Momenteel niet leverbaar

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Op verlanglijst
Herkomst Frankrijk - Bourgogne
  • Klassieke Chablis van topwijnmaker Patrick Piuze
  • De chardonnaydruiven zijn met de hand geoogst
  • Lichte, elegante stijl: een perfect aperitief
  • Gemakkelijk 5 jaar na de oogst te bewaren
Momenteel niet leverbaar

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Op verlanglijst
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten
Peer, rijpe appel, breed, noten, soepel, ingetogen, mooie zuren
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten
The palate is well balanced with good acidity, notes of Nashi pear and hints of passion fruit, fanning out nicely toward a finish of nice length. Very fine.
90+
Parker
2018
The Wine Advocate: 90+ punten
From the plateau near the Vaucoupin, Piuze's 2018 Chablis Terroir de Chichée bursts with aromas of crisp green apple, white flowers and fresh peach. On the palate, it's medium to full-bodied, pure and tensile, with a bright spine of acidity, a tight-knit core of incipiently fleshy fruit and a stony finish.
90
Tim Atkin
2018

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

Bijzonder is dat Piuze geen eigen wijngaarden bezit, maar zijn druiven koopt bij diverse producenten in de streek. Uitsluitend druiven van oude stokken uit de mooiste Chablis-wijngaarden komen in aanmerking voor zijn wijnen.

De Terroir-serie is een bijzonder project: waar de meeste producenten ervoor kiezen hun diverse wijngaarden te blenden, is terroir-freak Piuze er juist op gericht zoveel mogelijk het individuele karakter van bepaalde wijngaarden binnen de appellatie te laten zien. Hij produceert dan ook Chablis uit diverse villages op het Chablis-plateau. Een van die villages is Chichée, een dorpje net ten zuidoosten van het dorp Chablis.

De druiven komen van kalkbodem en worden met de hand geoogst, wat behoorlijk uitzonderlijk is in Chablis. De vergisting verloopt spontaan, in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn op de gisten, eveneens in roestvrijstaal. Het geeft een superklassieke Chablis, met citrus en groene appel, zilte mineraileit en prachtige spanning. Het perfecte aperitief!

Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée

Proefnotitie

Verfijnde droge witte wijn met nuances van florale en licht fruitige tonen en wat zuivel. De smaak zet fris en sappig in en ontwikkelt zich evenwichtig met een frisse en aanhoudende afdronk. 

Drinken bij

Heerlijke wijn bij gebakken vis, gevogelte of licht kruidige visschotels uit de oven. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 à 1½ jaar na oogst, gemakkelijk tot 5 jaar na oogst houdbaar.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2019 Perswijn - september/oktober 2020: Tweede plaats in de proeverij Chablis | 16/20 punten | Goed tot zeer goed
2019 Vinous - september 2020: 90/100 punten | The palate is well balanced with good acidity
2018 The Wine Advocate - augustus 2019: 90+/100 punten | Bursts with aromas of crisp green apple, white flowers and fresh peach
2018 Tim Atkin MW - Special Report Chablis 2019: 90/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros

Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2019

  • Grand cru Chablis
  • Van topproducent Piuze
93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten
The palate is well balanced with a fine bead of acidity, veins of desiccated orange peel and mandarin, a little pepper and even a hint of rhubarb toward the finish.
94
Parker
2019
The Wine Advocate: 94 punten
Aromas of citrus oil, peach, white flowers and pastry cream preface the 2019 Chablis Grand Cru Bougros, a medium to full-bodied, concentrated wine with a satiny attack.
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten
Saline and vibrant, with a harmonious and poised finish. Very fine.

56,20

Vanaf 12 flessen 51,52 per fles

Momenteel niet leverbaar
Patrick Piuze Bourgogne Tonnerre Les Boutots

Patrick Piuze Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2019

  • Elegante witte Bourgogne
  • Van Chablis-ster Piuze
89
Parker
2018
The Wine Advocate: 89 punten
Aromas of green apple, toasted almonds and fresh pastry introduce the 2018 Bourgogne Tonnerre Les Boutots, a medium to full-bodied, satiny and enveloping wine that's succulent and precise. It exemplifies the advantages enjoyed by cold regions in warm years.
90
Tim Atkin
2018
88
Parker
2017
The Wine Advocate: 88 punten
It was a pleasure to revisit the 2017 Bourgogne Tonnerre Les Boutots, a pretty wine that reveals a bouquet of fresh peach, white flowers and yellow orchard fruit that has acquired a delicately honeyed top note since I last tasted it. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and satiny, with tangy acids and a precise but open-knit, charming profile. While it is drinking well today, there's no hurry to consume it.

18,90

Vanaf 12 flessen 17,33 per fles

Momenteel niet leverbaar
Patrick Piuze Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

Patrick Piuze Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2019

  • Onderscheidende chablis
  • Van rijzende ster Piuze
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten
A tightly wound nose that opens with aeration, revealing sea spray and orange peel notes, quite strict and focused. The palate is well balanced with fine acidity, taut and fresh.
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten
Medium to full-bodied, satiny and structured, with a deep core of fruit, it's tightly wound, with fine cut and back-end grip.
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten
Touches of butterscotch mixed with dried flowers, all very open and expressive. The open-knit palate is rounded and honeyed on the entry, and the minerally finish lingers in the mouth. Superb.

48,65

Vanaf 12 flessen 44,60 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.