Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Merlot 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Soepele, verfijnde Merlot uit Zuid-Frankrijk

  • Door Languedoc-expert en bourguignon Delaunay
  • Deels gerijpt in eikenhouten fusten
  • Met tonen van zwarte bes, pruim, specerijen en ceder

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

8
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8

Een statige merlot vol rijp fruit, een vleug leer die aan een dure handtas doet denken, met goed gespierde en welgemutste tannines.

De Bourgondische traditie om elegante, verfijnde wijnen te maken is in deze Merlot duidelijk aanwezig. Laurent Delaunay, producent van exclusieve witte en rode Bourgogne, zoekt ook in zijn Zuid-Franse wijnen doordrinkbaarheid.

Dat lukt hem door druiven te oogsten met een perfecte balans tussen frisheid en rijpe tonen. Een kwestie van het rendement in de wijngaard voldoende beperken en druiven aanplanten op relatief koele plekken.

Wijngaard Abbotts & Delaunay

De vakkundige vinificatie in dit geval is een mix van traditionele vergisting en koolzuurgasinweking, de methode die veel in de Beaujolais wordt toegepast. Na de assemblage blijft een deel van de Merlot zes tot negen maanden in eikenhouten fusten.

Het resultaat is een opvallend toegankelijke, soepele en doordrinkbare merlot met een verfijnde invloed van eikenhout. Heel onderscheidend!

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Merlot

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim plus toast en kruidnagel. Vol van smaak met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel met ceder en laurier.

Drinken bij

Toegankelijke, fruitige rode wijn om solo te drinken, als borrelwijn of bij smaakvolle gerechten. Ideaal bij salade met gegrilde kip, lamscurry of tagliatelle met pompoen en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en goed houdbaar tot 5 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Pinot Noir 2022

  • fluweel zacht en rond
  • Bourgogne look-a-like
8+
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8+

Kopjes gevende kersen, handtamme bramen en zonnige zwarte bessen. Milde tannines, zachte afdronk en lekker een beetje koelen maar voor gebruik.

9,95 per fles

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Spicy en vlezige cabernet sauvignon. Zucht niet onder de zuidelijke zon maar geeft vers en energiek fruit: zwarte bessen, bramen, wat rijpe kers, mooie zuren en sappige tannines.

9,70 per fles

Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Zoet, zwoel, fijn fruit, zuidelijk, rokerig, zacht en fijn, elegant, rijp, hint zoet, milde tannine
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Een charmante, dartele wijn met veel direct rood fruit, rozemarijn, tijm, fluisterend, inwaaiend, een roostertoontje, de tannines mild gestemd. Iets koeler drinken kan goed.
Goud
Gilbert & Gaillard
2021

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Even geduld a.u.b.