139,90
Vanaf 12 flessen 128,24 per fles
Deze exclusieve garnacha komt van de emblematische wijngaard Piedra Cachada in Navarrevisca (Cebreros), gelegen op ongeveer 1.100 meter hoogte in de Sierra de Gredos. De wijngaard, beplant met meer dan 100 jaar oude grenache-stokken, ligt verspreid over grind en granietrotsen. De combinatie van deze oude stokken, de grote hoogte en granietbodem leidt tot een verfijnd mineraal karakter en volle smaakconcentratie
Oogst en verwerking vinden volledig met de hand plaats; druiven worden na de oogst en een zorgvuldige selectie gefermenteerd in Franse houten vaten met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn circa 12 maanden in 1.000 L foudres en kleinere barriques
Het resultaat is een garnacha met een Bourgondische elegantie: intens aroma van rijp rood fruit (kersen, bramen), een levendige, verfijnde structuur en een aanhoudende complexe afdronk
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Voor de liefhebber van verfijnde, terroirgedreven topwijnen is deze Piedra Cachada een must. De combinatie van elegante structuur, gehalte aan complexiteit en bewaarpotentieel maakt hem een ware aanrader voor bij bijzondere (diner)momenten."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Heldere robijnrode kleur. Aroma’s van gekonfijte kersen, bramen en subtiele kruiden tonen. In de mond verfijnde tannines, sappig rood fruit en een lang, geraffineerd, mineraal karakter.
Leeft op met gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, en hartige of gerijpte kazen. Schenk net wat gekoeld voor optimale frisheid en balans.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Cebreros |
| Producent | Bodegas Navarrevisca |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 3 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Garnacha |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
