Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

18,20 per fles

Biologische Ripasso met rijke smaak en zachte kracht

18,20 per fles

Deze Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Stefano Accordini laat zien hoe traditie en duurzaamheid perfect samenkomen in het hart van Valpolicella. De wijn wordt gemaakt van een klassieke blend van Corvina, Rondinella en Molinara, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden.

Dankzij de traditionele ripasso methode krijgt deze wijn extra diepgang en complexiteit. Hierbij wordt de jonge Valpolicella opnieuw vergist op de schillen van ingedroogde druiven, wat zorgt voor meer structuur, rijp fruit en een fluweelzacht mondgevoel. Het resultaat is een wijn met een rijke smaakbeleving, zonder zijn elegantie te verliezen.

Deze Ripasso onderscheidt zich door zijn balans tussen kracht en verfijning. Ideaal voor liefhebbers van Amarone-stijl wijnen die iets toegankelijker zoeken, maar niet willen inleveren op karakter. Een veelzijdige keuze voor zowel doordeweeks genieten als een uitgebreid diner.

Luca Ernst

Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst

"Een perfecte wijn voor een uitgebreid diner of een avond waarop je echt wilt genieten. Deze Ripasso voelt luxe aan zonder zwaar te worden en past geweldig bij stevige gerechten of gewoon als glas op zichzelf bij de open haard."

Bekijk alle aanbevelingen van Luca

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico

Proefnotitie

Intense aroma’s van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit, aangevuld met tonen van cacao, specerijen en een vleugje vanille. De smaak is vol en rond, met zachte tannines en een lange, warme afdronk. Het smaakprofiel is rijk, kruidig en soepel met een mooie concentratie.

 

Drinken bij

Perfect bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen of een klassieke lasagne. Serveer licht gekoeld voor de beste balans.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
96
Luca Maroni
2016

36,50

Vanaf 12 flessen 33,46 per fles

96
Luca Maroni
2016

92,50

Vanaf 12 flessen 84,79 per fles

Stefano Accordini Valpolicella Classico 2024

  • Vol, fruitig en soepel
  • Bij paddenstoelenrisotto
94
Luca Maroni
2024
15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR gode fruitig, kersen, pruimen, peper, kruidig. SMAAK zoetzuur fruit, milde tannine, zuren.
93
Luca Maroni
2023

12,20

Vanaf 12 flessen 11,18 per fles

Even geduld a.u.b.