Deze Barolo Monvigliero van Paolo Scavino komt uit de beroemde cru Monvigliero in Verduno, een plek die bekendstaat om zijn verfijnde, bijna etherische interpretatie van Nebbiolo. Waar veel Barolo’s kracht en structuur benadrukken, draait het hier om finesse, transparantie en aromatische precisie.
De wijn opent met florale aroma’s van roos en viooltjes, gevolgd door rood fruit zoals kers en framboos. Subtiele kruidigheid, aardse tonen en een hint van specerijen zorgen voor diepgang zonder zwaar te worden. In de mond is de wijn zijdezacht, met verfijnde tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.
Monvigliero wordt vaak gezien als een van de meest onderscheidende wijngaarden van Barolo, juist vanwege deze lichte, elegante stijl. Paolo Scavino weet dit terroir op pure wijze te vertalen, met respect voor druif en herkomst. Een Barolo voor liefhebbers van nuance en elegantie.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is Barolo voor de liefhebber van finesse boven kracht. Ideaal als je wilt laten zien hoe elegant en verfijnd Nebbiolo kan zijn, en perfect voor bijzondere momenten aan tafel."
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Geur van rozen, viooltjes en rood fruit. Smaakvol en verfijnd met kers, framboos, subtiele kruiden en aardse nuances. Elegant, lichtvoetig en lang, met zachte tannines en frisse spanning.
