Deze Barolo Bric del Fiasc van Paolo Scavino komt uit Castiglione Falletto, een van de meest gerenommeerde dorpen binnen Barolo. De cru Bric del Fiasc staat bekend om zijn compacte bodemstructuur en ideale expositie, wat resulteert in Nebbiolo met kracht, diepte en indrukwekkende bewaarpotentie.
In de geur toont de wijn rijp donker fruit zoals kers en pruim, aangevuld met rozen, teer, kruiden en aardse tonen. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines, frisse zuren en een geconcentreerde kern. De houtinvloed is perfect geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder te overheersen.
Waar sommige Barolo’s focussen op elegantie, laat Bric del Fiasc juist de krachtige kant van Nebbiolo zien. Paolo Scavino weet deze intensiteit te combineren met precisie en balans, waardoor de wijn zowel indrukwekkend als verfijnd blijft. Een serieuze Barolo met diepgang en karakter.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een Barolo voor de echte liefhebber van structuur en intensiteit. Perfect voor lange diners en momenten waarop je echt de diepte van Barolo wilt ervaren."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Aroma’s van donker fruit, rozen, specerijen en aardse tonen. Vol en krachtig van smaak met kers, pruim, kruiden en een stevige structuur. Lange, geconcentreerde afdronk met rijpe tannines.
