119,95
Vanaf 12 flessen 109,95 per fles
Domaine de la Janasse behoort tot de meest gerenommeerde domeinen van de zuidelijke Rhône. Het domein werd opgericht door Aimé Sabon nadat hij de familiewijngaarden had overgenomen en besloot zelf wijn te gaan maken. Inmiddels beslaat het domein circa 90 hectare verspreid over meer dan zestig verschillende percelen. Deze grote diversiteit aan terroirs vormt de basis voor de rijke en complexe stijl waar La Janasse wereldwijd om wordt gewaardeerd.
De Prestige Blanc is afkomstig van wijnstokken van meer dan zestig jaar oud die groeien op bodems van zand, kiezel en de beroemde grote keien van Châteauneuf-du-Pape. Deze oude stokken leveren lage rendementen en druiven met een uitzonderlijke concentratie en aromatische rijkdom.
De blend bestaat uit 70% Roussanne, 15% Grenache Blanc en 15% Clairette. Alle druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt volledig plaats in houten vaten, waarna de wijn veertien maanden rijpt op de fijne gistcellen. Door regelmatige bâtonnage ontstaat een indrukwekkende textuur en extra complexiteit.
Het resultaat is een witte Rhône van groot formaat. Rijk en krachtig, maar tegelijkertijd levendig en verfijnd. Een wijn die uitstekend jong gedronken kan worden, maar ook prachtig kan rijpen.
Intense aroma's van tropisch fruit, rijpe perzik, abrikoos en ananas worden aangevuld met tonen van geroosterde noten, boter, brioche en honing. In de mond vol en rond met veel concentratie, een romige structuur en een subtiele zoetindruk. De wijn blijft levendig dankzij zijn frisse zuren en eindigt in een zeer lange, complexe afdronk met nuances van perziklikeur, honing en specerijen.
Perfect bij kreeft, coquilles, tarbot, zeeduivel, gevogelte met romige saus, kalfsvlees, truffelgerechten, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
70% Roussanne 15% Grenache Blanc 10% Clairette |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
23,40
Vanaf 12 flessen 21,45 per fles
19,40
Vanaf 12 flessen 17,78 per fles
37,20
Vanaf 12 flessen 34,10 per fles
