Een 10 Years Old Tawny Port is een prachtige expressie van tijd, vakmanschap en traditie uit de Douro-vallei. Deze port rijpt jarenlang op houten vaten, waardoor hij zijn kenmerkende lichte kleur en complexe smaakprofiel ontwikkelt.
Tijdens de rijping komt de wijn langzaam in contact met zuurstof, wat zorgt voor een verfijnde oxidatieve stijl. Hierdoor ontstaan elegante aroma’s van gedroogd fruit, geroosterde noten, karamel en subtiele kruidigheid. Tegelijk behoudt de port een mooie frisheid, waardoor hij nooit zwaar wordt.
De blend bestaat uit zorgvuldig geselecteerde wijnen van verschillende leeftijden, waarbij de gemiddelde rijping rond de tien jaar ligt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen jeugdige fruitigheid en rijpe complexiteit.
Deze Tawny Port is direct drinkbaar en hoeft niet verder te rijpen op fles. Serveer licht gekoeld voor de beste smaakbeleving.
In het glas een warme amberkleur. In de neus aroma’s van rozijnen, vijgen, geroosterde amandelen en karamel. In de smaak zacht en rond, met tonen van toffee, noten en een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang, elegant en licht zoet.
Perfect bij notendesserts, crème brûlée, gedroogd fruit of harde kazen. Ook heerlijk als afsluiter van een diner of bij een ontspannen avondmoment.
