De Canadees Patrick Piuze ruilde – na jarenlang een wijnbar te hebben gerund – zijn geboorteland om voor de Bourgogne. Na ervaring op te hebben gedaan bij een aantal grootheden in de streek, begon hij in 2008 zijn eigen wijndomein in Chablis.
Topklasse Chablis van rijzende ster Patrick Piuze. Deze prachtige premier cru is complex, mineralig en geconcentreerd, en is zowel een heerlijk aperitief als een ideale partner voor oesters of lichte visgerechten. Nu heerlijk, maar kan ook gemakkelijk enkele jaren de kelder in.
Een verfijnde rode wijn uit de Rhône met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van oude stokken op een uniek terroir.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een indrukwekkende wijn die de essentie van Châteauneuf-du-Pape perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante rode wijnen met een lange bewaarpotentie." Lees meer
Toegankelijke, licht kruidige rode wijn met een subtiele geur van kers, aalbes, pruim, kruidnagel en mokka. De smaak is vol en sappig met rood fruit, opwekkende zuren en poederige tannines.
Collefrisio Semis is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Collefrisio Semis is een wijn die indruk maakt met zijn diepgang en elegantie. Een aanrader voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met finesse..." Lees meer
Heldere witte wijn uit de Jura met frisse zuren, tropisch fruit en een subtiele mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Chardonnay die de pure stijl van de Jura prachtig weergeeft: fris, mineraal en met fijne fruittonen..." Lees meer
Een krachtige en elegante rode Bordeaux uit de Médoc, met aroma's van rijp rood fruit, subtiele houttonen en een lange, soepele afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Château Croix de Mai is een prachtige ontdekking voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen. De combinatie van rijp fruit en subtiele houttonen maakt deze wijn veelzijdig en geschikt voor diverse gelegenheden..." Lees meer
Elegante mousserende wijn uit Italië, biologisch en traditioneel gemaakt van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. Goudgeel, fris en verfijnd met tonen van appel, citrus, amandel en brioche. Droog, romig en harmonieus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Emozione is een van de mooiste Franciacorta’s die ik ken. Hij is rijk zonder zwaar te zijn – fris, romig en perfect in balans..." Lees meer
Topklasse Barolo uit Piemonte met diepe aroma’s van rood fruit, kruiden en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende Barolo die traditie en finesse perfect in balans brengt. Zeker een aanrader voor liefhebbers van top-Piëmontees rood die van karakter houden..." Lees meer
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Clemens Busch Marienburg GG Fahrlay is een indrukwekkende Riesling van de steile blauwe leisteenhellingen van de Mosel, met verfijnde mineraliteit, spanning en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een Riesling die je laat stilstaan: puur, spannend en intens. Perfect voor wijnliefhebbers die houden van finesse en complexiteit in het glas..." Lees meer
Clemens Busch Vom Blauen Schiefer is een biodynamische droge Riesling van blauwe leisteenbodems, met aroma's van citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen..." Lees meer
Clemens Busch Marienburg GG Falkenlay is een elegante droge Riesling van grijze leisteenbodems, met tonen van rijp fruit, ziltige mineraliteit en een lange afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Riesling die indruk maakt met zijn balans tussen rijp fruit en minerale frisheid. Perfect voor liefhebbers van elegante en complexe witte wijnen..." Lees meer
