De Equinoxe Limited Cabernet Sauvignon van Domaine de l'Arjolle is een krachtige rode wijn met aroma's van rijpe bramen, koffie en subtiel eikenhout. Volledig gerijpt in 'grand cru'-vaten, biedt deze wijn een indrukwekkende complexiteit en diepgang.

Rijke Barolo van Fratelli Seghesio met aroma’s van rood fruit, truffel en kruiden. Vol, stevig en met een lange, verfijnde afdronk.

Zeldzaam elegante Premier Cru uit Puligny-Montrachet met citrus, witte bloemen en een kristalheldere mineraliteit – groots in verfijning.

Fraaie witte Bourgogne met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, perzik, meloen, fraai eiken en vuursteen. Krachtig en mooi romig van smaak met intens geel fruit en levendige zuren. Imponerende finale met citroenschil en noten. Indrukwekkend bij bijvoorbeeld gamba’s van de grill, coquilles met zeekraal en spek, gebakken zeetong of kwartel uit de oven.

Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.

Rijke, volle witte wijn uit Meursault, een van de beroemdste herkomstgebieden in de Bourgogne. 100% houtgerijpte chardonnay. Het vette, boterige, notige karakter van de wijn wordt perfect in balans gehouden door mooie frisse zuren. Drink deze luxe premier cru bijvoorbeeld bij zeetong, tarbot, parelhoen of kalfsvleesvlees.

Originele, alcoholvrije bubbel om te schenken in een wijnglas als feestelijk aperitief, bij de borrel of kleine hapjes. Okergeel en licht troebel, met fruitige en kruidige aroma’s van bloesem, appel, limoen, munt en anijs.

Als het op alcoholvrije alternatieven aankomt, behoort sparkling tea zonder meer tot onze favorieten. Deze verrassende en verfrissende drank komt overgewaaid uit Scandinavië en is wat ons betreft zo succesvol omdat het niet te zoet is en – net als wijn – een spannende, gelaagde smaak heeft.

Als het op alcoholvrije alternatieven aankomt, behoort sparkling tea zonder meer tot onze favorieten. Deze verrassende en verfrissende drank komt overgewaaid uit Kopenhagen en is wat ons betreft zo succesvol omdat het niet te zoet is en – net als wijn – een spannende, gelaagde smaak heeft.

Deze verfijnde witte wijn van het domein Château Latour-Martillac uit de appellatie Pessac-Léognan wordt gerekend tot de Grand Cru’s van Graves. Hij combineert karaktervolle citrus- en steenfruitaroma’s met een gestructureerde mineraliteit en subtiele houttonen.