Biologische wijnen zijn een verantwoorde keuze voor wijnliefhebbers die zowel van goede kwaliteit willen genieten als bijdragen aan een duurzamere wereld. Deze wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van kunstmest, synthetische pesticiden of andere chemische toevoegingen, wat zorgt voor een puur en authentiek smaakprofiel. Biologische wijnbouw richt zich niet alleen op de gezondheid van de consument, maar ook op de bescherming van de aarde, met respect voor biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaarden. Of het nu gaat om rode, witte of mousserende wijnen, biologische wijnen bieden een breed scala aan smaken en stijlen, met een extra focus op terroir en duurzaamheid.
Een krachtige en elegante rode wijn uit de Rhône met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van oude stokken op een uniek terroir.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende wijn die de essentie van de Rhône perfect weergeeft. Ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante rode wijnen met een lange bewaarpotentie..." Lees meer
Bijzondere Italiaanse rode wijn van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"De smaak van de rijpe druiven is perfect ontwikkeld. Dit is een zachte, ronde en complexe wijn met mooi geïntegreerde smaken..." Lees meer
Château Mourgues du Grès Terre d’Argence Rouge is een geconcentreerde, biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van zwart fruit, kruiden en een vleugje rook biedt deze wijn een krachtige, elegante structuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Château Mourgues du Grès Terre d’Argence Rouge is mijn favoriet voor gezellige diners met vrienden..." Lees meer
Expressieve Verdejo van biologische druiven, spontaan vergist. Aroma’s van limoen, peer, venkel en een vleugje vuursteen. Droog, fris en licht kruidig met een minerale afdronk. Perfect bij geitenkaas, salades of schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Verdejo is net even spannender dan gemiddeld – puur natuur, fris en met een klein randje..." Lees meer
Expressieve, soepele witte wijn met geurige aroma’s van appel, abrikoos, witte bloemen en amandel. De smaak is vol en zacht met rijp geel fruit, milde zuren en lichte perzikschilbitters in de finale.
Collefrisio Terre di Chieti Rosé is een verfijnde Italiaanse rosé, gemaakt van Montepulciano-druiven. Met aroma's van aardbei, kers en rozenblaadjes biedt deze wijn een frisse en sappige smaakbeleving.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Deze rosé is precies wat je zoekt op een zonnige dag: fruitig, fris en heerlijk doordrinkbaar..." Lees meer
Een rijke en elegante Chianti Riserva van Sangiovese met tonen van kersen, tabak, kruiden en hout. Vol, gestructureerd en harmonieus, met een lange, zachte afdronk. Perfect bij vleesgerechten, stoofpotten of oude kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Vertunno is een Chianti met klasse: krachtig en gelaagd, maar nooit log. Hij combineert rijp fruit met kruidige Toscaanse flair en drinkt geweldig bij een mooi stukje rood vlees of stevige pastagerechten."" Lees meer
De Domaine Philippe Goulley Chablis is een elegante, biologische Chardonnay uit de Bourgogne. Met aroma's van citrus en groene appel en een kenmerkende mineraliteit is deze wijn een uitstekende keuze bij zeevruchten en lichte gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een prachtige, zuivere Chablis die de essentie van het terroir weerspiegelt. Perfect voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen en ideaal bij een plateau fruits de mer..." Lees meer
De Domaine Fernand Engel Réserve Riesling is een verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van citrus, perzik en florale tonen biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, perfect bij visgerechten en als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden..." Lees meer
Verfijnde droge Riesling uit de Pfalz met aroma’s van limoen, groene appel, perzik en natte steen. Strakdroog, mineraal en fris met levendige zuren en een zuivere afdronk. Perfect bij schaal- en schelpdieren, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Deze Riesling is messcherp en toch helemaal in balans. Rotstück bewijst hoe spannend Duitse witte wijn kan zijn – ideaal bij zeevruchten en oosterse smaken." Lees meer
Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.
Biodynamische natuurwijn van Grenache en Syrah met een lichtvoetig karakter. Vol rood fruit, florale tonen, garriguekruiden en een vleugje peper. Sappig, ongefilterd en ongepolijst – met levendige zuren en zachte tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Shi Fu Mi is Rhône zonder regels: levendig, puur en speels. Perfect voor wie zin heeft in iets nieuws – open trekken, licht koelen en genieten."" Lees meer
Volle, licht kruidige rode wijn met een open geur van zwarte bes, braam, pruim, kruidnagel en zoethout. De smaak is vol met rijp donker fruit, poederige tannines en milde zuren.
Een verfijnde Grüner Veltliner uit Kremstal met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Fris en mineraal in de mond met een elegante zuurgraad en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Deze Grüner Veltliner uit de Ried Breiter Rain wijngaard is echt een verfijnde verrassing. Zo fris en mineraal, met die prachtige tonen van groene appel en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een evenwichtige rode wijn uit Castillon Côtes de Bordeaux, met tonen van rijpe pruimen, kersen en subtiele kruidigheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze wijn is een favoriet vanwege zijn perfecte balans en veelzijdigheid. Een ideale keuze voor zowel doordeweekse diners als feestelijke gelegenheden." Lees meer
Een expressieve Grüner Veltliner uit Niederösterreich met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Vol en complex in de mond met een verfijnde mineraliteit en een lange, kruidige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Grüner Veltliner is echt een karaktervolle ontdekking. Zo vol en complex, met die prachtige tonen van groene appel en een kruidige mineraliteit..." Lees meer
Domaine Richeaume's Cuvée Columelle is een rijke, geconcentreerde rode wijn uit de Provence. Met aroma's van zwarte kersen, kruiden en subtiele houttonen biedt deze wijn een volle en complexe smaak, ideaal bij verfijnde vleesgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een indrukwekkende wijn die de kracht en finesse van de Provence perfect belichaamt. Ideaal voor speciale gelegenheden of om cadeau te geven aan een echte wijnliefhebber..." Lees meer
Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.
Clos Venturi Altare Blanc 2021 is een biodynamische witte wijn uit Corsica, met aroma's van citrus, specerijen en een hint van ondergroei. De smaak is vol en mineraal, met een lange, subtiele afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Clos Venturi Altare Blanc 2021 is een wijn die de complexiteit en elegantie van Corsica perfect weerspiegelt..." Lees meer
