Chardonnay is de onbetwiste koning van de witte wijnen, geliefd om zijn veelzijdigheid en de manier waarop het terroir kan weerspiegelen. In koelere klimaten, zoals Bourgondië, produceert Chardonnay frisse, minerale wijnen met citrusachtige aroma's en een levendige zuurgraad. In warmere regio's, zoals Californië en Australië, resulteert de druif in vollere, rijkere wijnen met smaken van rijp fruit, boterachtige texturen en een hint van eikenhout wanneer de wijn gerijpt is op eiken vaten. Chardonnay is een uitstekende keuze voor diverse gerechten, van zeevruchten en gevogelte tot romige pasta’s en gegrilde groenten. De veelzijdigheid van deze wijn maakt het een must-have voor iedere wijnliefhebber.
De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.
Bourgondische stijl Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Intens van geur met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille. De smaak is vol, sappig en opwekkend met nuances van rijp geel fruit. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij verfijnde visgerechten.
Een elegante, frisse witte Bourgogne van 100% chardonnay, zonder houtrijping, met tonen van appel en citrus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Mâcon-Loché is een schoolvoorbeeld van chardonnay zonder houtrijping: fris, elegant en vol karakter. Perfect voor wie houdt van een zuivere witte Bourgogne met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit."" Lees meer
Frisse en levendige Chardonnay uit Salento met tonen van citrus, tropisch fruit en een elegante mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""De Santa Caterina Chardonnay is een veelzijdige witte wijn die zowel bij een diner als bij een gezellige borrel niet misstaat..." Lees meer
Deze Equilibre Chardonnay van Domaine de l'Arjolle biedt een harmonieuze combinatie van frisheid en rondeur, met tonen van witte perzik, citrus en een subtiele hint van brioche. Een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een Chardonnay die zowel de liefhebber van frisse als vollere witte wijnen zal bekoren. Perfect voor een zomerse lunch of een gezellige avond met vrienden..." Lees meer
Sappige, zonnige Chardonnay uit Abruzzo. Geuren van perzik, ananas, citrus en een hint van bloesem. Fris, fruitig en rond met een zachte afdronk. Perfect bij salades, vis, pasta of als doordrinkbare borrelwijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
""Een Chardonnay zonder opsmuk: lekker fruitig, fris en precies goed gekoeld de ideale borrelwijn. Ook top bij lichte zomerse gerechten!"" Lees meer
De Domaine Philippe Goulley Chablis Premier Cru Montmains is een biologische witte wijn met aroma's van appel, perzik en brioche. De smaak is vol en romig met levendige zuren en een lange, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Peter Vergeer
"Een elegante en verfijnde Chablis die perfect past bij feestelijke diners of als cadeau voor de liefhebber van klassieke Bourgogne-wijnen..." Lees meer
Een iconische Blanc de Blancs Champagne van Charles Heidsieck, met verfijnde tonen van citrus, geroosterde hazelnoot en een elegante mineraliteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De Charles Heidsieck Blanc des Millénaires is een meesterwerk onder de Champagnes. Zijn verfijning en complexiteit maken het een perfecte keuze voor bijzondere momenten en culinaire hoogstandjes."" Lees meer
Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.
De Monologue Chardonnay van Château de la Jaubertie is een biologische witte wijn uit Bergerac. Met aroma's van nectarine, perzik en lentebloesem, gecombineerd met subtiele houttonen, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en elegante complexiteit.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Een wijn die indruk maakt met zijn balans en diepgang. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek..." Lees meer
Heerlijke, volle witte wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, meloen, appel, hazelnoot en gebrande boter. De smaak is vol en puur met rijp geel fruit en evenwichtige zuren.
De Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur la Roche is een verfijnde witte Bourgogne met aroma's van rijp geel fruit, boter en subtiele karameltonen. Deze krachtige en frisse wijn heeft een lange, aromatische afdronk en is een uitstekende keuze bij gepocheerde vis in romige saus of gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een indrukwekkende witte Bourgogne die zowel kracht als finesse biedt. Perfect voor liefhebbers van complexe en elegante wijnen." Lees meer
