Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,65 per fles

Château de la Jaubertie Monologue Chardonnay – een harmonieuze witte wijn uit Bergerac

14,65 per fles

9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Nectarine, perzik en lentebloesem. Het beschaafde geportioneerde exotische fruit, de zucht van fijne zuren, de mineralen die bepalen. Verfijnd houtgebruik, lichte roostertouch, een zweempje truffel.

De Monologue Chardonnay van Château de la Jaubertie is een expressieve witte wijn uit Bergerac, geproduceerd volgens biologische principes. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, geoogst tijdens de koele nachtelijke uren om de frisheid te behouden. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur. Het bouquet is intens en verfijnd, met aroma's van nectarine, perzik en lentebloesem, aangevuld met subtiele hints van vanille en geroosterde noten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige structuur, ondersteund door een verfijnde houttoets. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt voor gastronomische gelegenheden.

Karijn Vreugdewater

Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater

"Een wijn die indruk maakt met zijn balans en diepgang. Perfect voor een speciaal diner of om van te genieten bij een goed boek.  "

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay

Proefnotitie

Helder lichtgeel van kleur. In de neus aroma's van nectarine, perzik en lentebloesem, aangevuld met subtiele hints van vanille en geroosterde noten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige structuur, ondersteund door een verfijnde houttoets. De afdronk is lang en elegant.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten zoals zeebaars of kabeljauw, schaal- en schelpdieren zoals coquilles Saint-Jacques, gevogelte zoals kalkoen of kip in romige sauzen, en zachte, gerijpte kazen. Ook heerlijk als aperitief bij luxe hapjes.

 

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bergerac
Producent Château de la Jaubertie
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Je proeft sauvignons voorjaarsgeuren, dat grassige, dat in dit geval doet denken aan een vers bijgepunt gazon, maar al die frisse geuren en smaken zijn ingetogen. Welopgevoed.
Goud
Concours Agricole
2023

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Toast, abrikoos, meloen, bloesem, vulling, sap, rond, fris zuur, lengte
WineLife
2021
WineLife:

In Bergerac maken ze ongeveer dezelfde wijn als in Bordeaux, maar dan voordeliger. Hier heb je er zo een, gemaakt van 80 procent sauvignon en 20 procent sémillon, gerijpt in barriques van Frans eikenhout. Dat proef je. De wijn heeft het frisse van sauvignon en aromatische van sémillon met de zwoele kruidigheid van het eikenhout. Dat drinkt meer dan plezierig als glas op zich, maar voegt zich als geen ander bij vis in saus en coq au vin blanc.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Even geduld a.u.b.