Een verleidelijke, karaktervolle vermentino uit Salento in Puglia, gemaakt door de coöperatie Vecchia Torre. Droog, fris en vol, met tonen van steenfruit en amandel.

Frisse, biologische mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada uit dertig verschillende percelen. Rijp en rond, met een delicate mousse.

Dezelfde verrassende, bitterzoete Negroni met limoncello-twist van Venegazzù, nu in een royale fles van 70 cl. Ideaal om vaker of voor meerdere gasten te serveren.

Een indrukwekkende Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid. Verfijnd, complex en toch verrassend toegankelijk.

Zachte, verleidelijke rode Languedocwijn van cabernet sauvignon en merlot, gerijpt op Frans eikenhout. Rijp fruit, een zachte structuur en een opvallend lange afdronk.

De Palmento Terre Siciliane Vermentino is een sappige, droge witte wijn gemaakt van handgeplukte Vermentino-druiven uit het zonnige zuidwesten van Sicilië. Met aroma's van witte perzik, rijpe appel en een vleugje amandel is dit een mediterrane witte wijn die je direct in vakantiestemming brengt. Na de gisting rijpt de wijn drie maanden op de fijne droesem voor extra smaakvolheid. Licht van alcoholgehalte, verfrissend en uitstekend geprijsd.

De Langhe Nebbiolo Regret van Monchiero Carbone is een fraaie, betaalbare introductie tot de wereld van Nebbiolo. Gemaakt in Canale, in het hart van het Roero in Piemonte, biedt deze wijn de kenmerkende bloemige frisheid en elegante tanninepstructuur van de druif in een direct toegankelijke stijl. Al jong een genot, maar ook prima te bewaren.

Goede Chianti voor weinig geld is zeldzamer dan je denkt. De Chianti van Paxa Winery is een van de uitzonderingen: sappig, fruitig en vol karakter, gemaakt door de getalenteerde Marco Bernabei op wijngaarden op 250 meter hoogte in het hart van het Chiantigebied. Een soepele, rijpe rode wijn van sangiovese met een snufje cabernet sauvignon en merlot. Perswijn kende er 15,5 punten aan toe en noemde hem betaalbare klasse.

Krachtige, eikengerijpte Shiraz uit de Barossa Valley met herkenbare warmklimaattonen van bramen, framboos en munt. Rijp maar toch fris, met een stijlvolle Barossa-finesse.

Rondom de stadjes Castel di Lama en Offida in de Italiaanse Marken liggen de hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaarden van Tenuta De Angelis. Hier telen Alighiero en Quinto Fausti onder meer de pecorinodruif, een voor de streek inheems ras.

Verfijnde, elegante Champagne van 75 procent pinot noir en 25 procent chardonnay, van een klein familiewijngoed. Meermaals bekroond, onder meer met goud bij de Challenge International du Vin.

Ghiaccio Forte, letterlijk ijsfort, was ooit een florerende, wijnproducerende Etruskische stad. Vandaag de dag is het een van de betere wijnhuizen van de Maremmen, in handen van Filippo Chia, tevens eigenaar van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.

Niet alle Pinot Grigio's zijn gelijk, en de Pattini bewijst dat. Waar veel wijnen uit de DOC delle Venezie vlak en karakterloos zijn, valt deze juist op door zijn opwekkende frisheid, sappige fruitigheid en heerlijke doordrinkbaarheid. Een eerlijke, toegankelijke Italiaanse witte wijn die je altijd in huis wil hebben. De Grote Hamersma gaf er 8,5 voor en omschreef hem als "geen saaisap, maar noordelijke frisheid." Cameron Douglas MS voegde daar 90 punten aan toe.

Het bekende wijn- en porthuis Quinta da Romaneira maakt naast zijn luxere wijnen ook deze toegankelijke witte Douro, gemaakt van lokale druiven uit de eigen wijngaarden. Geurig, fruitig en sappig, en een mooie kennismaking met wat de Douro als stille tafelwijn te bieden heeft.

Een verrassend goede Crianza van het kleine wijnbedrijf Pago de la Jaraba in La Mancha. Gemaakt van tempranillo, aangevuld met cabernet sauvignon en merlot, en gerijpt op eikenhout voor een soepele, ronde smaak.

De Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico is een volle, zachte rode wijn uit Valpolicella. Biologisch geproduceerd en geliefd om zijn rijke fruit, kruidigheid en fluweelzachte structuur.

Wat zou er gebeuren als Patrick Piuze, de meester van strakke en mineralige Chablis, een mousserende wijn zou maken met dezelfde precision als champagne? Exact dit. De Vin Blanc Mousseux Non Dosé is 100% chardonnay uit Bourgogne Tonnerre, gemaakt samen met een champagneproducent in de Côte des Bar, met een tweede vergisting in de fles en twee jaar rijping op de gisten. Krijtdroog, snijdend fris en mineralig tot op het bot. Hamersma gaf hem een 9, Jancis Robinson 16,5 punten.

De Nieuwe Trek Chenin Blanc is een exclusief Schaapveld-project: wijnmaakster Cerina van Niekerk combineert druiven uit Piekenierskloof en Breedekloof tot een sappige, evenwichtige witte wijn met het beste van twee werelden. De hooggelegen Piekenierskloof-druiven zorgen voor rijp geel fruit en body, het koelere Breedekloof levert de frisheid. Een deel rijpt kort op Frans eikenhout voor extra rondheid. Laagdrempelig, levendig en telkens weer verrassend lekker.

De visitekaartje-chardonnay van het gerenommeerde familiewijngoed Talley Vineyards. Vol, verfijnd en met een Bourgondische spanning die je bij een Californische wijn niet snel verwacht.

Frascati is de beroemdste witte wijn van Lazio en al eeuwenlang de dagelijkse tafelwijn van Rome en omgeving. De Prima Luna is een heerlijk toegankelijke versie van dit klassieke Italiaanse wit: gemaakt van malvasia bianca di candia aangevuld met trebbiano, van hoger gelegen wijngaarden op 100 tot 400 meter hoogte met vulkanische bodem. Fris, sappig en bloesemig van karakter, met een droog maar uitnodigend mondgevoel. Hamersma noemde hem prima, prima, prima en gaf hem een 8,5.

De Vino Frizzante van Poggio Nazareo is een ongedwongen, vrolijke Italiaanse bubbel die precies doet wat een goede frizzante hoort te doen: fris, licht en feestelijk zijn zonder gedoe. Gemaakt van trebbiano, de meest geteelde witte druif van Italië, aangevuld met andere inheemse witte druivenrassen uit het Veneto. De mousse ontstaat door een tweede vergisting in roestvrijstalen tanks, wat de wijn zijn fijne, speelse bubbel geeft. Licht van alcohol met slechts 10,5%, uitnodigend van smaak en voor ieder moment geschikt.

Billi Billi is de vrolijke, directe Shiraz van het legendarische Mount Langi Ghiran in de Grampians: een blend van topwijngaarden verspreid over de koele uithoeken van Victoria, met een aandeel van de beroemde eigen wijngaard van het domein. Geurig, vol van rood en zwart fruit, rijk aan peper en specerijen, en soepel van textuur. James Halliday scoorde de 2023 met 93 punten en noemde de pepernoten ronduit schitterend. Een van de beste waarden in Australisch Shiraz, zonder concessies aan kwaliteit.

Een adembenemend complexe Tawny Port van Quinta da Romaneira, gemaakt van touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinto cão van de eigen wijngaarden. Twintig jaar rijping op hout geeft de wijn diepgang, intensiteit en tegelijk een prachtige verfijning. Vol, zijdezacht en met een schier eindeloze afdronk.

Feudi del Vescovo Basilicata Tre Stelle Rosato is een frisse en elegante rosé uit Zuid-Italië. Licht, fruitig en droog, met tonen van aardbei, framboos en een subtiele kruidigheid.

Frisse rosé uit Basilicata met rood fruit, elegantie en een zachte kruidigheid.