32,70
6 flessenprijs, prijs per fles 29,95
Patrick Piuze is een gepassioneerde wijnmaker in Chablis die ondanks zijn relatief korte historie een vaste waarde is geworden binnen de regio. In tegenstelling tot veel collega’s bezit hij zelf geen eigen wijngaarden, maar selecteert hij zorgvuldig druiven van oude stokken op de beste kalkrijke terroirs rondom Chablis. Voor Les Bas de Chapelot worden handgeplukte Chardonnay-druiven verwerkt die een uitstekende balans tussen frisheid, fruit en mineraliteit opleveren. De naam Les Bas de Chapelot verwijst naar een lieu-dit dat grenst aan het Premier Cru terroir van Montée de Tonnerre, wat deze wijn een extra niveau van complexiteit en diepgang geeft
In de neus herken je verfijnde aroma’s van citrus, groene appel en lichte florale accenten met een subtiele krijtachtige mineraliteit. De smaak is droog, elegant en zeer zuiver met een fijne balans tussen levendige zuren en een minerale, bijna ziltige afdronk.
Deze Chablis past prachtig bij delicate visgerechten zoals gegrilde zeebaars of coquilles, maar ook bij oesters, schelpdieren en zachte kazen. De frisse zuren maken hem ook een ideale begeleider van gerechten met citroen of boterachtige sauzen
Gemakkelijk tien jaar na de oogst te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Patrick Piuze |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
28,50
Vanaf 12 flessen 26,13 per fles
53,35
Vanaf 12 flessen 48,90 per fles
