34,95 per fles
De Monchiero Carbone Barolo 2021 is een traditionele Barolo uit de heuvels van Piemonte, afkomstig van wijngaarden rond La Morra en Castiglione Falletto. De kalkrijke bodems en koele nachten zorgen voor elegante zuren en fijne tannines. Na een lange maceratie rijpt de wijn minimaal twee jaar in grote Slavonische eiken vaten, gevolgd door flesrijping. Dit resulteert in een krachtige, complexe en gelaagde wijn met tonen van rozen, kersen, tabak en leer. Een Barolo met ruggengraat én finesse.
In de neus geparfumeerd met rozenblaadjes, kersen, zwarte thee, cederhout en een aardse toets van truffel en natte herfstbladeren. De smaak is droog en krachtig, met stevige maar gepolijste tannines, tonen van rijpe kers, balsamico, tabak en een fijne minerale ondertoon. De afdronk is lang en complex, met een harmonieuze structuur die nog jaren mee kan
Deze Barolo is perfect te combineren met wildgerechten, ossobuco, truffelrisotto, paddenstoelen, belegen kazen of een rijk stoofgerecht. Serveertemperatuur: 16–18°C.
Nu op dronk, gemakkelijk acht jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Monchiero Carbone |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
15,60
Vanaf 12 flessen 14,30 per fles
17,65
Vanaf 12 flessen 16,18 per fles
36,95
Vanaf 12 flessen 33,87 per fles
