De Puligny-Montrachet 1er Cru Clos le Cailleret van Domaine de la Pousse d'Or behoort tot de absolute top van de Côte de Beaune. Clos le Cailleret wordt al decennialang gezien als een van de meest verfijnde Premier Cru-wijngaarden van Puligny-Montrachet en staat bekend om zijn perfecte balans tussen spanning, diepgang en elegantie.
De wijngaard ligt op een stenige, kalkrijke bodem met een uitstekende drainage. Dit terroir zorgt voor chardonnay met een uitgesproken mineraliteit, verfijnde zuren en een grote aromatische precisie. Domaine de la Pousse d'Or werkt met veel respect voor natuur en terroir, waarbij lage opbrengsten en handmatige oogst zorgen voor maximale expressie van de wijngaard.
In de kelder wordt de wijn zorgvuldig opgevoed met subtiel gebruik van hout, zodat het fruit en de herkomst altijd centraal blijven staan. Het resultaat is een Puligny-Montrachet die zowel kracht als finesse bezit en zich prachtig ontwikkelt in het glas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Dit is een wijn voor liefhebbers van grote witte Bourgogne met finesse en complexiteit. Clos le Cailleret laat perfect zien waarom Puligny-Montrachet tot de absolute wereldtop behoort en is ideaal voor bijzondere momenten aan tafel."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
In de neus aroma’s van citrus, rijpe peer, witte bloemen en subtiele tonen van hazelnoot en vuursteen. In de mond is de wijn strak en elegant met een verfijnde mineraliteit, frisse zuren en een lange, precieze afdronk waarin spanning en diepgang samenkomen.
Deze Puligny-Montrachet 1er Cru is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals tarbot, zeetong, coquilles, kreeft en kalfsvlees met romige sauzen. Ook bij luxe vegetarische gerechten met paddenstoelen of truffel komt deze wijn perfect tot zijn recht.
19,35
Vanaf 12 flessen 17,74 per fles
74,95
Vanaf 12 flessen 68,70 per fles
