21,40 per fles
Domaine Rijckaert heeft een uitstekende reputatie opgebouwd als specialist in terroirgedreven witte wijnen. Vanuit de Mâconnais en de Jura maakt het domein wijnen die bekendstaan om hun precisie, balans en pure expressie van herkomst. De focus ligt altijd op finesse en elegantie, waarbij het terroir centraal staat.
Deze Viré-Clessé Rendez-Vous de Septembre is afkomstig uit een van de meest gewaardeerde appellaties van Zuid-Bourgogne. De kalkrijke bodems van Viré-Clessé geven de wijn zijn kenmerkende spanning en mineraliteit, terwijl het relatief warme klimaat zorgt voor optimale rijping van de Chardonnay-druiven.
Na een zorgvuldige oogst worden de druiven langzaam vergist en rijpt de wijn op de fijne gistcellen. Hierdoor ontstaat extra complexiteit en een verfijnde textuur. Het houtgebruik blijft bewust ingetogen zodat het fruit, de frisheid en de terroirexpressie volledig tot hun recht komen.
Het resultaat is een Chardonnay die zowel rijkdom als elegantie biedt. De wijn bezit de toegankelijkheid waar de Mâconnais bekend om staat, maar heeft tegelijkertijd de diepgang en verfijning die liefhebbers van grote Bourgogne zoeken.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luca Ernst
"Dit is een Chardonnay die perfect laat zien waarom Viré-Clessé zo geliefd is onder Bourgogne-liefhebbers. De wijn biedt veel finesse, spanning en terroirkarakter zonder zwaar te worden. Een uitstekende keuze voor wie houdt van verfijnde witte Bourgogne met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding."
Bekijk alle aanbevelingen van Luca
Helder goudgeel van kleur. De geur opent met aroma's van rijpe citroen, witte perzik, appel en bloesem. Daarachter volgen subtiele tonen van honing, amandel en brioche. In de mond is de wijn vol en verfijnd tegelijk, met frisse zuren, een zachte romigheid en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De afdronk is lang, zuiver en elegant.
Uitstekend bij coquilles, kreeft, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte met romige saus, kalfsvlees, asperges en romige risotto's.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Rijckaert |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
19,95 per fles
