De Rully “Les Cailloux” Chardonnay van Domaine Rois Mages komt uit het dorp Rully in de Côte Chalonnaise, een streek in het zuiden van Bourgogne die bekendstaat om zijn elegante en karaktervolle Chardonnay-wijnen. De wijngaard Les Cailloux ligt op kalkrijke bodems met veel stenen, wat de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en frisse structuur geeft.
Domaine Rois Mages is een traditioneel familiebedrijf dat al generaties lang wijnen produceert in Rully. Het domein werkt met veel respect voor terroir en focust op pure, expressieve wijnen die de identiteit van de wijngaard weerspiegelen. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en een precieze vinificatie ontstaat een klassieke Bourgondische stijl waarin fruit, frisheid en subtiliteit centraal staan.
Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist. Een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en een lichte romigheid zonder het frisse karakter van de Chardonnay te overheersen.
Het resultaat is een verfijnde witte Bourgogne met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een minerale ondertoon. De wijn laat zien waarom Rully steeds vaker wordt gezien als een interessant alternatief voor de bekendere appellaties van de Côte de Beaune.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Dit is een prachtige Bourgogne voor liefhebbers van elegante Chardonnay. De wijn heeft die typische balans tussen frisheid en subtiele rijkdom die zo kenmerkend is voor goede witte Bourgogne."
Bekijk alle aanbevelingen van Michiel
In de geur frisse aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik met subtiele tonen van amandel en lichte toast. In de smaak elegant en verfijnd met levendige zuren, een zachte romigheid en een lange, minerale afdronk.
Uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars of coquilles. Ook heerlijk bij gevogelte, romige pastagerechten of zachte kazen.
19,85
Vanaf 12 flessen 18,20 per fles
74,95
Vanaf 12 flessen 68,70 per fles
59,20
Vanaf 12 flessen 54,27 per fles
